Plněné bramborové knedlíky (bez vajec)

Z bramborového těsta si kousek odebereme, na ruce udeláme Poté vyndáme a necháme chvíli odpočinout.

Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku

Maso vložíme do bramborového těstíčka a necháme hodinu

Bramborové knedlíky plněné prejtem

Brambory uvaříme ve slupce do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Oloupeme, nastrouháme do mísy, přidáme

Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Očištěné brambory a mrkve nastrouháme na hrubém struhadle - objemově by mělo být brambor o trochu víc

Bramborová kaše s medvědím česnekem

Oloupané brambory vaříme v osolené vodě doměkka, poté

Bramborový slunečnicový kváskový chléb

Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku v mouce

Bramborová omeleta s pikantním sýrem

vodou osolte a vařte patnáct až dvacet minut až jsou při

Bramborový salát s jarní cibulkou

Anebo brambory naklaďte na pařák a vařte v páře kolem

Pravé italské bramborové gnocchi

Uvařte brambory Ve velkém hrnci uveďte do varu vodu osolte ji a vsypte celé neloupané ale pečlivě očištěné

Bramborové koláčky s hruškovým čatní

Horký masovo-bramborový hrnec

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. 1/2 bramborových brambory do pekáče.Na maso rozložíme druhou polovinu bramborových

Bramborová roláda s mletým masem

Vypracujeme bramborové těsto a vyválíme v placku, do Hlavně upevníme strany, aby náplň nevytekla.Z jednoho bramborového

Bramborová polévka ze syrovátky s vejci

Vodu osolíme, přidáme kmín a vložíme oloupané, na kostky nakrájené brambory, předem namočené sušené houby

Bramborové krokety s uzeným masem

Oloupané vařené brambory prolisujeme, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, mouku, krupičku, vejce

Maminčin vánoční bramborový salát

Uvařené, studené a oloupané brambory promačkáme sítkem na brambory na kostičky do větší mísy. Dále promačkáme

Plněné rohlíčky z bramborového těsta

Nejdříve uděláme kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky, 4 lžíce vlažného mléka - promíchat a nechat

Letní bramborový salát II.

Nechávám tak 1/2 hodiny, při delším stání okurky a rajčata pustí moc vody.Podáváme v létě místo klasického bramborového

Lehký bramborový salát II.

Poté nakrájíme na velmi jemné kostičky cibuli a přídáme Poté ještě dochutíme solí, pepřem, případně jiným kořením

Bramborový salát dle maminky

Cibuli na jemno nasekáme a dáme do mísy. Přidáme vařený zelený hrášek, na kostičky nakrájenou vařenou

Bramborový knedlík s medvědím česnekem

Oloupané vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme jemně pokrájený medvědí česnek

Bramborové noky s listovým celerem

Poté scedíme a můžeme podávat. dušenému masu, jako přílohu s dušeným zelím, řepou, dýní

Bramborový salát tak trochu jinak

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou cibuli a vejce uvařené

Bramborový salát se slaninou a sýrem

rozdělíme na ně salát a posypeme parmazánem nebo jiným sýrem

Bramborové placičky s máslovými cibulkami

pomaštěných rukách dobře "plácaly" menší bramborové placičky odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a poté