olejem a trochou soli a touto směsí potřebe paprikové klobásy Udírnu rozehřejeme, klobásy vložíme na rošt, každou
Klobásy nařízneme, protkneme opranými a osušenými větvičkami Každou klobásu poklademe tenkými proužky červené papriky
širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj grilovací klobásy Pánev postavíme na rozpálený gril a asi 15 minut klobásy
Nachystáme si dostatečně velké kusy alobalu, klobásy Zbytek směsi uložíme kolem klobásy, důkladně ji zabalíme
Kečup smícháme s hořčicí, klobásy po obvodu lehce nařežeme Pak do klobásy vložíme na malé nudličky nakrájený sýr
Klobásu nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka. Přidáme klobásu, cibuli a papriku a vše promícháme.
množství sádla nebo oleje orestujeme cibuli s pokrájenou klobásou Pokud jsme omáčkoví, můžeme jí dát trochu více a guláš
Guláš už nemusíme zahušťovat moukou. Pokud se zdá guláš hustý, přilijeme ještě vodu a necháme
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, necháme vzkypět a zalejeme hrníčkem vody. Přidáme
Když jsou brambory měkké, zahustíme guláš smetanou Hotový guláš podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Pak přidejte párky nebo klobásy, dochuťte pepřem a špetkou majoránky a guláš ještě chvíli povařte.
Všechny ingredince pomeleme. Poté směsí napníme připravená střívka. Dáme do udírny a udíme.
Klobásy zabalíme do plátků slaniny a zprudka pečeme Servírujeme například s fazolovým gulášem.