Bramborový závin s kokosem a jablky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 1 hodinu do lednice. Pak jej rozválíme na tloušťku
Syrová zelenina v bramborovém salátě
pokrájíme na kostky, dále pokrájíme pórek, papriku na kostičky , kousek salátové okurky na kostičky (možnost i 2x
Kváskový chléb s bramborovou moukou
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Bramborový nákyp s mletým masem
Mleté maso smícháme v misce s majoránkou, solí, špetkou drc. kmínu, pepřem, paprikou a prolis. česnekem
Bramborová kapsa se žampionovou směsí
Uděláme si bramborové těsto - dle potřeby možno přidat osmahneme cibulku, přidáme žampiony nakrájené na kostičky
Paska ( mazanec ) z bramborového těsta
V troche mlieka rozmiešame droždie a spolu s múkou, strúhanými zemiakmi, cukrom, soľou, vajcom a kôrou
Bramborové lokše se škvarky a brynzou
Studené uvařené brambory jemně nastrouháme, osolíme a společně s moukou vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme
Rohlíčky z bramborového plundrového těsta
Náplň sladká : Povidla zmiešame s rozmixovanými rumovými
Bramborový třesenec s uzeným tvarohem
na kousky (pokud ji máme vcelku, tak nakrájíme na kostičky Zbylým sádlem vymažeme zapékací mísu, rozložíme do ní bramborovou
Bramborové loďky pod špenátovou peřinou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, rozkrojíme napůl a vydlabeme jako loďku. Do každé dáme nejprve
Bramborové šneky se švestkami a mákem
Z vychladlých nastrouhaných brambor a ostatních surovin zpracujeme těsto, které rozválíme na pečícím
Vídeňský bramborový salát se smetanou
půlkolečka (použila jsem fialovou), okurky na plátky nebo kostičky
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Brambory a sýr nastrouháme na hrubo. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme s vejci a zbytkem
Bramborový salát bez brambor - z cukety
Ostatní ingredience nakrájíme na drobné kostičky tak , jak jsme zvyklí u klasického bramborového salátu.
Houbová polévka s bramborovými knedlíčky
V hrnci rozehřejeme sádlo, zasypeme moukou a uděláme růžovou jíšku. Přidáme papriku, kmín, necháme rozvonět
Bylinkovo-česneková bramborová kaše
Brambory uvaříme do měkka. Na pánvičce na másle osmažíme cibulku, lisovaný česnek a ke konci můžeme
Bramborový nákyp s mletým masem
Nejdříve uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na oleji
Bramborová polévka s nakládanými okurkami
Z poloviny brambor, másla a mléka ušleháme jemnou bramborovou
Bramborový salát s okurkou a koprem
Středně velké vychladlé brambory uvařené ve slupce oloupeme, můžeme je přepůlit nebo rozčtvrtit a pokrájíme
Bramborový salát s okurkou a pažitkou
Nakládané okurky nakrájíme na kostičky. Hotový bramborový salát necháme uležet pár hodin, chutě
Jablkový koláč z bramborového těsta
Brambory jemně nastrouháme. Mouku prosejeme s práškem na vál, přidáme brambory, cukr, změklý tuk, žloutek
Pikantní bramborový salát s rukolou
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Rukolu omyjeme a osušíme, rajčátka omyjeme a nakrájíme na kolečka
Smažený kapr s bramborovým salátem
jablka nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na menší kostičky Kašičku přidáme taky k bramborám.
Staročeské bramborové placky s jablky
Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme, přidáme změklé máslo, mouku a sůl. Vypracujeme těsto, které na