Játrovou paštiku osolíme a opepříme. Domácí játrovou paštiku plníme do připravených menších
Paštiku z kachních jater a bůčku pečeme zvolna v troubě Paštiku z kachních jater a bůčku podáváme studenou
Postup přípravy Krok 1 Foie gras nakrájíme na kousky, opepříme, zalijeme koňakem a portským vínem a necháme
Zapékací misku nebo formu o velikosti 23 x 7,5 x 7 cm na paštiku Podchlazenou paštiku natřete petrželkovým sádlem ve
Práškovou želatinu nasypte v mističce na 1 lžíci teplé vyklopte a podávejte s kousky chleba.Tip - Domácí paštika
Formy na paštiku – stačí na 6 nádobek po 180 ml, nebo srnčí hřbet – dobře vymažte sádlem, naplňte paštikou
Kuřecí játra očistíme, zbavíme blan a nakrájíme na menší dílky. Cibuli si oloupeme a nakrájíme najemno
Brambory a mrkev uvaříme v osolené vodě, pak vodu slijeme a obojí rozmačkáme. Necháme trochu vychladnout
Brambory z předchozího dne rozmačkáme mačkadlem společně s máslem, přidáme vejce a ostatní suroviny.
Brambory, mrkev oloupeme - nastrouháme, přidáme mouku, nastrouhaný sýr (nemusí být), vejce, solíme,
Fazole ve slaném nálevu nebo fazolový mix s cizrnou (plechovka 425 ml) necháme na cedníku okapat (můžeme
Brambory nastrouháme, škvarky umeleme nebo nasekáme nadrobno. Smícháme s ostatními surovinami a na plech
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, napůl vyškvaříme Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme zchladlou slaninu
Mrkev jsem nahrubo nastrouhala, přidala najemno strouhané brambory, nadrobno nakrájenou cibulku a vlastně
Z dalších bramborových plátků vytvoříme i střed kytičky trochu zchladnout, aby zatuhl roztavený sýr, který bramborové
Na troche oleja orestujeme krátko na plátky narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme na tenké kolieska nakrájané
Oloupaný tuřín nakrájíme na menší kousky, oloupané brambory nakrájíme na větší kusy a vše dáme vařit