Taštičky plněné špenátem a ricottou se zleninovou směsí
Nožem oddělíme jednotlivé taštičky, které vkládáme Na pánev vložíme taštičky a opatrně smícháme se směsí
Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemné kostičky a necháme Listové taštičky s červenou řepou, zelím, slaninou
Taštičky z listového těsta plněné kachním masem
Švestková omáčka Do misky ke švestkovým povidlům přidáme Plněné taštičky Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno
Bramborove Kachori
Zmiešame múku a krupicu, pridáme soľ a prášok do pečiva, olej a vypracujeme cesto rukou. Postupne pridávame
Bramborove rezy
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a ořechy a nakonec brambory. Do vymazaného a vysypaného plechu
Bramborove knedliky
Studené brambory jemně nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl a vypracujeme těsto, které rozválíme na
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím.
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. Poté udržujeme v teple. Na pánvi na oleji osmahneme na
Domácí játrová paštika
Najprv si pripravíme vývar. Do 1 l vody dáme 2 špikové bravčové kosti tak, aby boli zakryté vodou, hodíme
Jednoduchá kachní paštika
1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca 2 minuty) restovaným játrům předem pokrájeným na malé
Králičí paštika s brusinkami
na chlebíček vyložíme anglickou slaninou, naplníme paštikou Až voda začne vařit, vložíme paštiku a 1,5 hodiny vaříme
Paštika z husích jater
Formu nebo jednoporcové formičky naplňte paštikou, Paštiku nechte vychladnout a vyklopte ji z formy.
Domácí paštika s jablky
Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Játra očistěte a nakrájejte na kostičky.
Domácí játrová paštika
Na sádle osmahneme dozlatova cibulku nakrájenou na kostičky Paštiku dáme do formy, necháme ji odležet a ztuhnout
Paštika z jatýrek pro kočky
Játra si uvaříme v malém množství vody do měkka, což bude trvat asi 15 minut. Rýži s nakrájeným kuřecím
Játrová paštika na pomerančích
nechat vychladnout, důkladně rozmixovat, rozdělit do mističek Tato paštika je hodně pevná, takže je spíše na krájení
Toskánská játrová paštika
Orestujeme je na oleji, přidáme na jemné kostičky nakrájenou Nemixujeme, tato paštika má hrubší strukturu a je bez
Paštika z kuřecích jater
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek, přidáme očištěná játra, lístky tymiánu a 100
Paštika (játrový hřbet)
Vše rozmixovat a nalít do vymazaného srnčího hřbetu (formy). Péct 3/4 hodiny.
