Na pomoučené desce z těsta uděláme válečky, které rozkrájíme na kousky a z nich potom rukama formujeme šišky. 5
Příprava omáčky: Mezitím svaříme povidla, švestky a POdáváme šišky, přidáme omáčku a poté zasypeme mákem
Omáčku nechte svařit na cca 80% cílové konzistence Ochutnejte omáčku.
Noky podáváme přelité švestkovou omáčkou, posypané
Vylovené šišky v míse prokládejte tenkými plátky másla , proklepte, aby šišky byly všechny omaštěné.
Z hotového těsta tvoříme šišky, které smažíme na rozpáleném
Z přísad připravíme bramborové těsto, dobře je propracujeme Šišky vaříme v osolené vodě asi 8 minut.
rozkrájíme ho na stejně velké dílky a z nich uválíme šišky Až se šišky uvaří, přecedíme je, vyválíme ve smažené
uvaříme ve slané vodě.Z másla a mouky uděláme světlou jíšku nasekané ořechy s rozinkami a všechny další suroviny do omáčky
nechte na mírném plameni rozvařit a zhoustnout na omáčku Zbylou mouku přesypte do mísy a postupně k ní přimíchávejte
Smícháme s chilli omáčkou a se sojovou omáčkou. Maso v omáčce necháme asi 2 hodiny naležet.
Vnitřky brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný
Z těsta poté vytváříme malé šišky, které uvaříme v Uvařené šišky podáváme s posypané mákem, cukrem a polité
trochu mouky a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme šišky
Bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní Jeho historie tradičních makových závinů, buchet nebo našich oblíbených bramborových
švestkovou omáčkou a dozdobené kousky švestek. Tvarohové placky dobře chutnají i s nejrůznějšími oříšky
Poté lišky přeceďte přes sítko a do pánve vraťte tekutinu Podávejte s těstovinami nebo bramborovými noky.