Teď si uděláme omáčku. osolíme, ale jen malinko špetičku a pro dochucení na špičku
Přísady na marinádu smícháme. Řízky naklepeme a vložíme do marinády. Necháme v chladničce odležet 1-2
Klubíčka kočky Micky pečeme v rozehřáté troubě na 160 Hotová klubíčka kočky Micky necháme vychladnout a můžeme
oheň v grilu a dáme na něj rozpálit lávovou nebo mramorovou Hotové bramborové těsto rozválíme po částech na placku
Vejce, mouku, strouhanku koření a jemně nastrouhaný sýr prošleháme metličkou a necháme cca 10 minut
Potom ho pomoučněné vyválíme na nízkou placku a vykrajujeme Placky trochu sají, tak si olej podle potřeby přilíváme
Sypkou směs na bramborové knedlíky smíchejte dle návodu Bramborové placky dejte na talíře.
Uvařené brambory nastrouhám, přidám vejce, sůl a mouku, aby bylo těsto vláčné a šlo vyválet. Vál si
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a smícháme se zelím, které jsme vymačkali a pokrájeli
Vysmažíme placky. Na horúcu placku naložíme zmes a zakryjeme druhou plackou
Škvarky nakrájíme na drobnější kousky, oloupané brambory nastrouháme najemno (nebo prolisujeme) a se
Placky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran. Usmažené placky dáme na papírovou utěrku.
Do větší mísy nastrouháme brambory. Placky vyjmeme do prostorné mísy, aby mohly vychladnout
Směs dáme do větší mísy, přidáme pepř a sůl, mouku Placky jsou nejlepší teplé, podáváme s teplými škvarky
Bramborové těsto má totiž někdy tendenci řídnout. přidat jemně pokrájenou šunku či slaninu.
Do rozšlehaných vajec s kořením dáme mouku a strouhanku, na malých slzách nastrouhaný brambor a rukou
Uvařené, vystydlé brambory rozšťoucháme, přidáme vejce, drobně nakrájenou cibulku a špek, tvaroh, kmín
bramboráky, smícháme s kořením, moukou a vejcem (klasické bramborákové těsto) a na plotně (tálech) upečeme placky, které
Sypkou směs na bramborové těsto vysypeme do mísy. Na každé placce vytvoříme pomocí nože nebo kolečkem
uvaříme ve slupce, po vychladnutí je rozmačkáme jako na bramborové