Přidejte mleté maso a restujte ho, dokud nezhnědne. Uvařené brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném
Přidáme maso, protlak, dochutíme a podusíme.
Přidejte nadrobené mleté maso, osolte a opepřete, zamíchejte Dýni vytáhněte z trouby a naplňte připravenou směsí
Nejdříve si natrháme nebo nakrájíme maso na malé kousky potřeme tortilly dipem, přidáme kousky zeleniny a maso
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem Ze zbytku masa vytvoříme kuličky.
Potom ke směsi přimícháme nakrájené pečené vepřové maso a mleté maso.
Brambory dáme vařit ve slupce. kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným masem
těsto rozválíme na dva obdelnikové pláty a naplníme směsí masa.
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut. a zalijeme směsí vejce a nastrouhaného sýru.
Maso orestujeme. je na plech na pečící papír, naplníme připravenou směsí
jemně nasekanou cibuli s drceným česnekem, přidáme maso směsí, uzavřeme odkrojenými vršky a naskládáme je
Uvařené uzené maso nameleme, přidáme vejce, černé koření které vyválíme, nakrájíme na čtverečky a plníme je masovou
Poté k masové směsi vložíme na půlkolečka nakrájený směsí omytou, nakrájenou zeleninou a kukuřicí.
směs. Hotovou masovo-brokolicovou směs necháme vychladnout
Vychladlé brambory najemno nastrouháme do misky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a rovnoměrně
Obojí maso semeleme na masovém strojku, přidáme vejce Vhodnou přílohou je chléb nebo brambory.
Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme
tak těžké vařit v parním hrnci a proto nakrájíme brambory vločky slouží místo strouhanky, nasáknou vlhkost z masa
Vzniklou směs natlačíme na dno koláčové formy s odnímatelným Směs naneseme na korpus, uladíme a necháme přes noc
Poté v hmoždíři smícháme kmín, olej a med. přesuneme na plech s pečicím papírem a pokapeme ochuceným medem
Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme kůži, aby vytékal tuk a potíráme ji směsí z medu a
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
150°C, podlijeme vodou a vínem, přidáme rozinky a med Příprava brambor: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené