Sicilské arancini plněné masovým ragú a mozzarellou
Nejprve si připravte masové ragú na náplň: Na pánvi nakrájenou najemno, opečte ji dosklovata, přidejte mleté maso
Masové koule plněné sýrem v rajčatové omáčce
Maso, sůl, pepř, česnek, oregano, sušené bylinky a Směs rozdělte na 12 stejných dílů..
Masový karbanátek s pošírovaným vejcem na šťouchaných bramborách
pokrájíme nadrobno, česnek utřeme a přidáme k mletému masu Do směsi rozklepneme jedno vejce, okořeníme, osolíme
Masové kuličky s bramborami zapékanými se smetanou a sýrem
vyplavil nadbytečný škrob, potom se nepřipálí během pečení Mezi brambory dáme masové kuličky o průměru asi 5 cm
Švédské masové koule s bramborami a krémovou omáčkou
Masovou směs nechte odpočinout v lednici. Poté směs rozdělte na 4 stejné díly a každý ještě na
Zapečené masové kuličky s bramborami ve smetanové omáčce
Brambory nakrájejte na tenké plátky. masové směsi.
Pečená žebra na cibuli a medu
zapékací nádoby a přelijte studeným vývarem, potřete medem bramborem.
Pomalu pečená kachna na medu
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Vánoční pečená šunka na medu
Poté si smícháme v kastrůlku med, máslo, víno. Podáváme s pečivem, bramborem nebo zeleninou.
Křupavé pečené ořechy v medu
V kastrůlku rozehřejeme med a máslo se špetkou soli Směsí polijeme ořech a promícháme.
Pečený bůček na česneku s medem
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme,
Pomalu pečená kachna na medu
šest hodin. Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte
Svatomartinská husa pečená na medu
směsí medu a másla a necháme v troubě zezlátnout. Příprava knedlíků: Vychladlé uvařené brambory nastrouháme
Pečený bůček na medu a víně
všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso Jakmile je maso úplně měkké a rozpadá se, nakrájíme
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
nakrájeným jihotyrolským špekem. Kdy bramboru servírujeme na tučnou zakysanou smetanu
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Uvaříme brambory, které poté propasírujeme. Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Pečený květák s bramborem a vejcem pro děti od 1 roku
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve Poté je nakrájíme na kousky, přidáme i s bramborami
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí
Doprostřed dáme připravenou houbovou směs a uzavřeme Směs necháme vychladit, pak s ní naplníme knedlíky.
Cuketa plněná chorizem a směsí kořeněných sýrů
Směs necháme vychladnout. prolisovaným česnekem a naplníme vzniklou sýrovou směsí
Taštičky plněné špenátem a ricottou se zleninovou směsí
2/3 vejce s moukou a vypracujeme těsto, které by mělo tenký obdélník a v polovině překrojíme – abychom měli