Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Maso v bramboráku přendáme na papírový ubrousek, abychom
Brambory nastrouháme najemno a slijeme přebytečnou vodu. Do brambor nahrubo nastrouháme ementál a cibuli
, přisypeme mouku, aby byla směs akorát hustá. Hotové bramboráčky můžeme podávat s masovou směsí nebo
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vodu z brambor slijeme a ještě ji z brambor co nejvíce
Směs klademe lžící na rozpálenou pánev a smažíme po Bramboráky přendáme na papírový ubrousek, abychom adsáli
Neděláme bramboráky na žádné pánvi s množstvím sádla , aby byly bramboráky křupavé, ale ve vaflovači.
Bramborák v této podobě se obejde i bez mouky. Takto připravené bramboráčky se hodí jako příloha k
Lančmít z obou stran otevřeme, vytlačíme a nakrájíme na kolečka. Kolečka lančmítu rozkrájíme na půlky
Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky a na rozehřátém tuku je se solí a kmínem podusíme doměkka. Brambory
Houby namočíme do osolené vody, necháme přes noc naložené, druhý den je scedíme, nakrájíme nadrobno a
Syrové brambory oloupeme, nahrubo nastrouháme. Slaninu, papriku, žampiony nakrájíme na kostičky, přidáme
Cuketu oloupeme, najemno nastrouháme a vymačkáme z ní vodu. Podle chuti přidáme utřený česnek, hladkou
Rohlík namočíme do studené vody, smícháme dohromady mleté maso, vejce, nakrájenou cibuli a rohlík. Podle