Bramboráčky s uzenými matjesy
Oškrábané brambory nastrouháme na hrubším struhadle (větší slzičky). Necháme je chvíli stát a slijeme
Bramboráčky se zelím a slaninou
rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova bramboráčky Horké bramboráčky prokládáme zelím s osmaženou slaninou
Turnovský guláš s bramboráčky
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky. Papriku umyjeme a také
Celero - bramboráčky se žampiony
Celer a brambory nastrouháme na hrubo, žampiony na tenké plátky. Necháme chvíli stát a po té slijeme
Vepřové medailonky s bramboráčky
trochu zelené natě si odložíme na ozdobení), přelijeme zeleninovým Smícháme suroviny na bramboráčky – vodu slijeme, okořeníme
Křupavé bramboráčky s křenem
Bramboráčky můžeme použít i jako přílohu k minutkám nebo směsím (kaťák...).
Sladké bramboráčky se švestkami
Rozložíme je na plech, polovinu obložíme bramboráčků obložíme půlkami švestek a posypeme je směsí máku
Chlebové bramboráčky s uzeninou
Podáváme jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo k polévkám (gulášová, bramboračka...), případně jako
Játrové bramboráčky z trouby
Oloupané brambory nastrouháme jako na bramboráky. Jako příloha se hodí jakýkoliv zeleninový salát.
Bramboráčky se šunkou a sýrem
1. omýt brambory, oloupat, nahrubo nastrouhat, útěrkou vymačkat vodu 2. opláchnout tymián, osušit, otrhat
Kuřecí lečo s bramboráčky
Vyrobíme bramboráčky - dělám je malé jako polévková dáme masovolečovou směs, ozdobíme pórkem.
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky: oloupané brambory a česnek nastrouháme Omáčka by neměla být příliš tekutá, spíše krémovější
Bramboráčky s houbovou omáčkou
Přisypeme hrubou mouku (dodá bramborákům křupavost) Lžící odebíráme postupně bramborákovou směs, kterou
Bramboráčky ala Lucie
Kuřecí maso a klobásy nakrájíme na malé kostičky, brambory nastouháme na jemném struhadle, česnek vymačneme
Křupavé bramboráčky s křenem
a tvoříme bramboráčky.Lžící nabíráme bramborovou směs Bramboráčky můžeme použít i jako přílohu k minutkám
Bramboráčky s žampiony a cibulí
Očištěné žampiony pokrájejte a lehce osolené krátce poduste na rozehřátém oleji. Vyjměte a nechte na
Bramboráčky se zelím a slaninou
pánvi dozlatova.Zelí necháme na cedníku okapat.Horké bramboráčky