Do mixéru dáme všechny suroviny na přípravu korpusu a rozmixujeme na hladkou hmotu. Poté natlačíme do
rozkrojíme ho vodorovně na dva stejné pláty, které potřeme marmeládou
Z másla, cukru a mouky zpracujeme rukama drobenku. Hrnek drobenky dáme bokem a do zbytku zamícháme prášek
Mouku, droždí, cukr, sůl, vlažné mléko, máslo a žloutek smícháme ve větší míse, ze směsi zpracujeme těsto
Borůvky přebereme, propláchneme studenou vodou a necháme je na sítku okapat. Jablko oloupeme, rozřízneme
Dortovou formu vyložíme na dně i po stěnách piškoty. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat
Na dno dortové formy dáme piškoty, želatinu necháme nabobtnat v mléce. Tvaroh, cukr a želatinu si pak
Vejce a cukr si ušleháme, přidáme 2 lžíce horké vody a šleháme do zhoustnutí. Přidáme mouku a zamícháme
Do mléka si dáme droždí, lžíci cukru a necháme vzejít kvásek. Zbytek přísad smícháme v míse, přilijeme
Do mísy dáme mouku a olej, z droždí, mléka a trochy cukru připravíme kvásek a když kvásek vzejde, smícháme
žampiony přidáme do hotového guláše, na závěr vmícháme borůvkovou Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě
Knedlíky podáváme s borůvkovým žahourem, strouhaným
kousky (podle toho, jak velké kousky chcete mít v marmeládě Není to nutné, ale marmeláda pak bude čistší.
Z této jedné várky budeme mít cca 750 ml marmelády.
Očištěné šípky vložíme do hrnce a vaříme na mírném ohni asi 40 minut. Jakmile jsou měkké, rozmixujeme
Croissanty s jahodovou marmeládou Jahody jsou žádané Jahodovo - borůvková marmeláda
Jestli je marmeláda hotová zjistíme tak, že nabereme Vyjmeme slupku vanilkového lusku a hotovou marmeládu
Pro zjištění hustoty tuhosti marmelády můžeme vzít lžičku marmelády a kápnout na talířek, pokud je marmeláda
Ovoce přebereme, propláchneme proudem vody a necháme v ceníku okapat. Pak je promícháme s cukrem a v
hnízdečka vychladnout, sloupneme z papíru a naplníme marmeládou
Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do hrnce s vodou. Přidáme koření a jakmile je dýně měkka
Ostružiny propláchneme na sítu pod tekoucí vodou. Nasypeme je do hrnce a za občasného míchání přivedeme