Borůvkovou hmotu necháme v lednici trochu zchladnout ušlehanou šlehačku a nakonec po lžících vmícháme borůvkovou
Na dno formy na cheesecake navrstvíme sušenky rozmixované s máslem. Poté potřeme náplní a polijeme rozpuštěnou
Na těsto si smícháme mouku, žloutky, cukr, mléko a máslo a připravené kvásek z trochu mléka, mouky a
V míse smícháme cukr, máslo, vejce a mléko. Potom přidáme mouku s kypřicím práškem. Vymícháme hladké
Mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru a kousek studeného máslo vypracujeme do hrubé drobenky. Postupně
Vše dáme do mixéru a důkladně rozmixujeme. Dáme do vysokých sklenic a zdobíme borůvkami a pomerančovou
Mléko s mícháme s rozpuštěným máslem a vyšlehaným žloutkem s cukrem. Poté vmícháme do mouky smíchané
Skořicový macerát: Do menší skleničky dáme 2 celé skořice, které zalijeme 100 ml lihu, skleničku uzavřeme
Máslo se žloutky, cukrem a vanilkovým cukrem utřeme, přidáme citronovou kůru. Do směsi pak přimícháme
Borůvky rozmačkáme a propasírujeme. Jogurt dáme do mísy a smícháme s oběma cukry a s borůvkami. Z bílků
Tuk smícháme s cukrem a žloutky a po lžících přidáme mléko s moukou a citrónovou kůrou. Nakonec si necháme
Borůvky opereme a necháme okapat. Rybízový džus, borůvky, 50 g cukru, citrónovou šťávu i nastrouhanou
Rybíz i se střapci pečlivě omyjte a nechte okapat. Následně ho na váze odvažte, abyste věděli, kolik
Vařící mirabelkovou marmeládu plníme do suchých skleniček
Pro vaření marmelády odebereme do hrnce 1 kg (pozor 5 minut otočíme dnem vzhůru, pak otočíme zpět aby marmeláda
V hrnci svaříme vodu, cukr, ocet a koření. Mícháme dokud se cukr nerozpustí. Vaříme asi 5 minut pod pokličkou
Jakmile je marmeláda dostatečně hustá, přimícháme citronovou Chvíli povaříme, vyjmeme skořici, badyán, a horkou marmeládu
Během vaření marmeládu mícháme a sbíráme vzniklou pěnu Hotovou horkou marmeládu plníme do suchých a čistých