Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Smícháme ingredine na těsto a nalijeme do vymazané formy nebo do formy vylložené pečícím papírem. Upečeme
budete mít očištěné všechny, promíchejte je v míse s medem jemných bublinek, které se začnou tvořit v místě mezi
nudličky opékáme do poloměkka na oleji a 2 lžícemi medu Směs promícháme, podusíme a podáváme.
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
V rendlíku mírně nahřejeme med, olej, chilli a sůl. a potřeme je medovou směsí.
Nejprve připravíme směs z medu, hořčice, oleje a posekaných Maso osolíme, vložíme do pekáčku, potřeme směsí a hojně
Z vína a medu si připravíme marinádu. z medu a vína, aby se utvořila krusta.
Všechny suroviny na salsu smícháme. Do zapékací mísy dáme vrstvu chipsů a nakrájeného masa, potřeme salsou
V jiné míse smícháme žloutky, rozpuštěný tuk, med a
Ze surovin vypracujeme těsto a vytvarujeme kouli, kterou dáme do lednice uležet alespoň na 24 hodin.