Masová směr s játry a žampiony
Kýtu a játra nakrájíme na nudličky. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso a játra.Krátce
Šnek
Listové těsto rozdělíme na 2 díly, rozválíme a potřeme kečupem dle libosti, potřenou část proložíme uzeninou
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme.
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Den předem namočené fazole propláchněte a uvařte do Vmíchejte vařené fazole. Případně dochuťte.
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Když máme hotovo, přidáme fazole i s nálevem a restovanou
Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Velké máslové fazole v plechovce slijte, zakápněte
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Po dvou dnech maso v sáčcích dáme do hrnce sous vide Mezitím co se dělá maso, připravíme fazolky můžeme
Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí
Omáčku – někdy též pastu – z černých fazolí
Kroupový salát s fazolkami a žampiony
Na troche masla restujeme asi 5 min na plátky nakrájané šampiňóny. Necháme vychladnúť. Fazuľku narežeme
Teplý kroupový salát s fazolkami
Vmícháme na kratší kousky pokrájené fazolky, promícháme zůstaly na skus a svěže zelené.
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
Fazolky krátce spaříme v osolené vodě, scedíme. rozmícháme, přidáme nasekaný kopr dle chuti, spařené fazolky
Přírodní kotlet s fazolkami a šunkou
Fazolky uvaříme v osolené 5-7 minut a hned je propláchneme Maso podáváme obložené zelenými fazolkami.
Vepřové s fazolkami a domácími nudlemi
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, okořeníme, přidáme olivový olej, osolíme, dobře promícháme a
Vepřové plátky zapečené s fazolkami
Mezi tím smícháme sýr, smetanu a vejce. Na měkké maso rozložíme fazolky (čerstvé nebo zmražené
Letní zeleninová polévka s fazolkami
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme slaninu nakrájenou
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
Fazolky propláchneme na sítku teplou vodou a přidáme Dusíme podle potřeby, aby byla zelenina na skus.
Pečené brambory s tvarohem a fazolkami
Očištěné brambory nakrájejte na půlcentimetrová kolečka. Dejte brambory do pekáčku společně s fazolovými
Panenka v pistáciové krustě s fazolkami
Ve směsi obalíme vepřovou panenku a ještě ji do masa Chřest vaříme na stojato, špičky by neměly být ponořeny
