Omáčka choron
Žloutky a redukci z bílého vína, šalotky a divokého koření vyšleháme nad vodní lázní do pěny. Přidáme
Mušlová omáčka
Omáčku přecedíme, opět přivedeme k varu, zahustíme Omáčku podáváme s mořským jazykem vařeným na páře,
Maltézská omáčka
Žloutky a bílé víno vyšlehejte nad vodní lázní do pěny. Přilijte redukci z krvavých pomerančů (čerstvá
Béarnská omáčka
Žloutky a redukci vyšleháme nad vodní lázní do pěny. Postupně zašleháme přepuštěné máslo. Odstavíme z
Barbecue omáčka
vyškvařená, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu: mrkev Omáčku můžete uchovávat v lednici až několik dní.
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
Houbová omáčka: U houbové omáčky platí, to stejné pravidlo Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a opepříme. Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
Mezitím si nachystáme omáčku z tahini. Do omáčky přidáme prolisovaný česnek.
Špagety s kuřecím masem, cherry rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme. Přidáme půlky
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Podáváme s indickými omáčkami.
Kuřecí maso v mrkvi a rýží / od 6 měsíce /
Zeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, zalijeme kojeneckou vodou. Vaříme v páře. Papiňák
Bagetka plněná trhaným kuřecím, mrkví a papájou
Očištěnou mrkev a papáju buď nakrájíme na tenoučké mázneme štědře avokádem, vložíme natrhané kuřecí, mrkev
Krůtí blaho v hubě na mrkvi s javorovým sirupem
Mrkví vyložíme dno jenského skla. Na mrkev položíme nasolené maso, na něj položíme větvičky
Chutná pomazánka z domácí lučiny, mrkve a česneku
Mrkev očistíme a na jemno nastrouháme. Postupně přimícháváme mrkev.
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
Přidáme na menší hranolky nakrájenou mrkev a koření
Barevná velikonoční sekaná s mrkví ve tvaru vejce
Přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev, pokrájenou petrželku
Kaše z drůbežích krků, mrkve a vloček pro kočky
Nakonec ještě umeleme mrkev a vše pořádně promícháme
Medové kuřecí kousky s brokolicí a žlutou mrkví
Suroviny na marinádu dobře smícháme, naložíme maso, nakrájené na kostky velikosti soust a necháme několik