Studené máslo nakrájíme na malé kousky a zapracujeme do něho zbytek surovin. Zabalíme do fólie a necháme
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy do koláč Krém natřeme na vychladlý koláč a ozdobíme ovocem.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto, necháme pod utěrkou kynout
V míse smícháme mouku, špetku soli, máslo, jedno vejce a 4 lžíce vody. Vypracujeme těsto a necháme v
rádýlkem vykrájíme proužky, kterými uděláme mřížku na koláči Koláč pečeme v troubě asi 45 minut na 170°C.
Druhou polovinu těsta navstvíme dle nápadu na vrch koláče Poté pečeme asi 30 minut, dokud koláč nezezlátne.
Drobenku připravíme z 200 g hrubé mouky, 150 g cukru a 120 g másla. V misce smícháme hrozny, cukr, smetanu
Hrozny si omyjeme a rozpůlíme. Oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme se špetkou soli. V druhé nádobě
stranou do misky a přimíchejte k nim mák, tvaroh, jablka s ovocem a celý koláč posypeme moučkovým cukrem.
Příprava koláčků: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
V míse si prosejeme mouku se špetkou soli. Přidáme máslo, cukr a 3 vejce. Těsto propracujeme a necháme
V míse si prosejeme mouku s moučkovým cukrem. Přidáme nakrájené máslo, vejce a nastrouhanou kůrů s citronovou
Oddělíme bílek od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem a bílky vymícháme do pěny. V míse smícháme olej
Máslo rozpustíme, citron důkladně omyjeme. Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh a 50 g cukru
Všechny suroviny na těsto smícháme ve větší míse. Prohněteme, aby se nám těsto spojilo. Kousek těsta
Formu na koláč (průměr cca 22 cm) vymažeme máslem. Jakmile bude koláč upečený, přelijeme ho vzniklou směsí