Formu na koláč vyložíme pečícím papírem. Koláč dáme péct do trouby na dalších 40 minut.
Drobenku připravíme z 200 g hrubé mouky, 150 g cukru a 120 g másla. V misce smícháme hrozny, cukr, smetanu
Hrozny si omyjeme a rozpůlíme. Oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme se špetkou soli. V druhé nádobě
Formu na koláč (průměr cca 22 cm) vymažeme máslem. Jakmile bude koláč upečený, přelijeme ho vzniklou směsí
Máslo utřeme s cukrem do pěny. Do směsi zapracujeme vejce, mouku a mandle. Vypracujeme těsto, které vyválíme
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy, marcipánem
Rozinky necháme nabobtnat ve vlažné vodě. Rýži propláchneme a dáme vařit do hrnce s osolenou vodou s
Příprava koláčků: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Druhou polovinu těsta navstvíme dle nápadu na vrch koláče Poté pečeme asi 30 minut, dokud koláč nezezlátne.
Z mléka, cukru a droždí si necháme vzejít kvásek, který přidáme do mísy k mouce, vejci, mléku a cukru
Na těsto nastrouháme jablka, přidáme nasekané ořechy Na jablka poklademe sníh z bílků a nakonec nastrouháme
Všechny ingredience smícháme v míse a důkladně promícháme. Vlijeme na plech a uhladíme, posypeme kokosem
Nahoru vtlačíme nakrájené jablka na plátky, posypeme Koláč pečeme při 200°C 5 minut, poté teplotu stáhneme
Chřest oloupeme, odkrojíme spodní konce a nakrájíme Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč
Máslo smícháme s cukrem, přidáme mléko, vejce, mouku, prášek do pečiva a mandle. Vše důkladně promícháme
Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem