Coniglio porchettato (Králičí roláda s bylinkovou směsí)
Králičí maso potřeme olejem a zasypeme bylinkovou směsí
Uzený úhoř s krémem z libečku a bylinkovým salátem
Z libečku připravíme krém, přidáme do bramborové kaše, úhoře ohřejeme na pokojovou teplotu, žloutek 63
Zapečený zelený chřest s mozzarellou a bylinkovou strouhankou
Troubu předehřejte na 220 °C. Chřest očistěte, oloupejte dřevnatou slupku, odkrojte dřevnaté konce a
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a bylinkovým máslem
Také připravíme bylinkové máslo. Marinovanou krkovičku s pečenými brambory a bylinkovým
Roláda z jarního kuřete plněná bylinkovou nádivkou
Roládu z jarního kuřete s bylinkovou nádivkou můžeme
Kuřecí nudličky s rozinkovou rýží a dýňovou kari
Dýni očistíme a odřízneme jí “pokličku” na straně se stopkou. Celou ji vydlabeme a zbavíme semínek
Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
vyjmeme z trouby a na oblé straně hřbetu potřeme bylinkovou
Grilovaná krkovička v pivní marinádě s bylinkovými bramborami
Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte všechny ingredience, dobře promíchejte a do hotové marinády
Jehněčí kotlety v bylinkové krustě s pak choi
Pak vyndáme z trouby, potřeme hořčicí a obalíme v bylinkové
Dranžírovaný rump steak s pikantním bylinkovým máslem
Pikantní bylinkové máslo Do misky ke změklému máslu
Snadné chlupaté knedlíky ze syrových brambor
Oloupané syrové brambory nastrouháme najemno. Důkladně osolíme, přisypeme mouku, přidáme vejce a zamícháme
Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek
Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým
Trifle s lesními plody a karamelovými střepy
Mezitím si připravte střepy. Karamelové střepy si můžete připravit dopředu, jen
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Z múky, vajec a špenátu vypracujeme polotuhé cesto. Pridáme soľ a mlieko podľa potreby tak, aby sa cesto
Salát ze syrových prasečích uší (Japonsko)
Okurka a zelí se nakrájí na velmi tenké proužky. Prasečí ouška se též nakrájí na tenké proužky, ouška
Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor
Druhou polovinu brambor oloupeme, syrovou nastrouháme Uvařené bramborové knedlíky ze syrových a vařených
Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran
Voňavá bylinková kuřecí stehna s mrkvičkou - parní hrnec
Kuřecí stehna očistíme a zlehka z nich odhrneme kůži. Česnek se zázvorem oloupeme a pokrájíme na tenší
Kuřecí nudličky v pomerančové šťávě a medu, s rozinkovou rýží
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, česnek oloupeme a utřeme. Do misky nalijeme olej, šťávu z pomerančů
Grilovaný rib eye steak s cuketou a bylinkovým máslíčkem
Na maso položíme plátek bylinkového másla, servírujeme
Grilované brambory se slaninou, jarní cibulkou a bylinkovým dipem
Očištěné a omyté brambory i se slupkou nakrájíme na měsíčky. Do grilovacího tácku k nim přidáme nakrájenou
Celozrnná bagetka s krůtí šunkou, zeleninou a bylinkovým máslem
Vnitřky jemně pomažeme bylinkovým máslem.
Kuřecí maso v jogurtovo-bylinkové marinádě se zdravou rýží
Česnek prolisujeme do jogurtu a bylinky natrháme, aby pustily aroma. Přidáme olej a dochutíme solí a