Troubu si nahřejeme na 175 stupňů. Rozpustíme máslo a v míse ho smícháme s mandlovou moukou, erythritolem
Přiklopíme druhým obdélníčkem, nazdobíme krémem a nakonec
Sníh musí být vyšlehaný tak, aby když z něj vytáhneme , opět natřeme krémem a přiklopíme špenátovým pruhem
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Poté potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a cukru,
Přisypeme špetku soli, cukr, překrojené třešně, kakaové boby
Příprava krému: Šlehačku vyšleháme a smícháme s tvarohem Vymícháme hladký krém, kterém potřeme důkladně vychladlý
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu
Vychladlý moučník nakrájíme na řezy. Příprava tvarohového krému: Tvaroh utřeme se žloutky
Po mírném ztuhnutí polevy nakrájíme na řezy.
Z odblaněné svíčkové nakrájíme osm tenkých řezů, jemně
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, citronovou šťávu a kůru z půlky citronu, jablka a
Vypracujeme těsto, které natřeme na plech, namažeme marmeládou. Z ořechů, cukru, citronové šťávy a sněhu
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, necháme na něm zesklovatět
Při podávání jsem trochu zastříkla balzamico krémem Není to ale nutné, pokud jej nemáte rádi.
Přilijeme trošku rumu. nahoru) klademe namočené oplatky v kávě v poměru 3x4 -viz