Čokoládové kostky s likérovým krémem
Než upečené těsto vychladne připravíme si krém. Krém necháme chvíli odležet.
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Uvaříme si řídký pudink dle návodu na sáčku. Buchtičky dáme do talíře a pudinkem je zalijeme. Posypeme
Lehký salát se sýrem a grepem
Rozpůlíme pomeranč a grep a vymačkáme. Hořčici smícháme s medem, octem, ovocnou šťávou, solí
Zeleninová polévka s červenou řepou
úplný závěr do polévky nastrouháme syrovou červenou řepu
Sleďový salát s jablky a křenem
rozmícháme ve smetaně hořčici, očištěný nastrouhaný křen
Králičí směs se zeleninou a medem
Před koncem varu přidáme med a necháme ho rozpustit
Grilované párky s cibulí a křenem
tymiánem a mletým pepřem, párky nařízneme několika zářezy pokryjeme směsí cibule a vrstvou čerstvě nastrouhaného křenu
Jáhlová kaše s medem a oříšky
Hotové osladíme medem, poklademe plátky másla, posypeme
Pečené vepřové kolínko na medu
hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou okurkou, křenem
Piškotová roláda s kakaovým krémem
Smícháme mléko a hrubou mouku na krém, zahřejeme, promícháme Zatímco se nám peče těsto, dokončíme kakaový krém.
Smetanový krém z lesních hřibů
červavé, budeme potřebovat větší množství, hub by mělo Během dušení můžeme podle potřeby mírně podlít vodou
Tvarohová pomazánka s majonézou a křenem
promícháme se solí a doplníme očištěným a nastrouhaným křenem
Selský vepřový guláš s křenem
přecedíme na maso a porce zdobíme čerstvě nastrouhaným křenem
Jablkový koláč s vanilkovým krémem
Vymažeme pekáč, rozprostřeme těsto, na ně dáme pudinkovou
Lehká jako peříčko Panna cotta s vůni kardamomu s mangovým přelivem
Jakmile je panna cotta pěkně ztuhlá, opatrně ji oddělte
Pla Neung Manao – thajská dušená ryba v limetové šťávě
ryby položte jednotlivě na kus alobalu, podlijte panákem Grilujte 15–20 minut při 180–220 °C.
Jasmínová panna cotta s redukcí z pomerančů zdobená křupavým karamelem
Panna cottu vyndáme z formičky na talíř, dokola nalejeme Jasmínovou panna cottu s redukcí z pomerančů zdobená
Bilé fazole v sýrovo-kečupové omáčce s bílou paprikou, podle Eduarda
Můžeme podávat s těstovinami nebo s pečivem, já měl
Těstoviny cacio e pepe s parmazánovými křupinkami podle Gordona Ramsaye
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Parmazán nastrouhejte najemno a polovinu