Troubu předehřejte na 200 °C, vložte do ní plech s prošlehaným vajíčkem a vraťte na půl minuty zpátky do trouby
vzniklého těsta smažíme na pánvi s rozpáleným olejem malé vdolky
V vlažné mléce s lžíci mouky rozmícháme kostku kvasnic, přidáme lžici cukru a necháme vzejít kvásek.
Vysokou sklenici naplňte ledem.Přes led nalijte 0,5 dl (většího panáka) vybraného druhu Fernetu Stock
plech na pečící papír, přikryjeme alobalem a dáme do trouby vejce a sýr nebo ho ještě předtím, než ho dáme do trouby
Dáme péct do vyhřáté trouby na 20 minut, pak otočíme
Do halogenové trouby si pořídíme jednorázový plechový Zalijeme smetanou a dáme zapéct do trouby na 200-250
Omytá jablka i se slupkou nastrouháme. Z citronu vymačkáme šťávu, přidáme k jablkům, zasypeme skořicí
Na pávničce rozpálím olej a přidám na drobno nakrájenou cibulku. Kuřecí prsa nakrájím na menší kousky
Kapustu uvaříme v páře nebo v osolené vodě doměkka. Vychladlou nakrájíme na kostičky nebo nudličky a
pekáčku na pečící papír, pokapeme olejem a ve vyhřáté troubě Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova na 200 stupňů
Rozehřejme troubu na teplotu cca 50-60°C. Mezi sušeními taky vytřu vlhkost z trouby.
Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut, pak
pečícím papírem potřeným olejem a necháme vyhřát troubu
zbytkem bylinek, na rybu dáme i zbytek másla a pečeme v troubě
Vložíme do předehřáté trouby a přepneme na gril. Opět zakryjeme alobalem a vrátíme do trouby.
Černá buchta ze Lhotky - z poloviční dávky (2 dl mouky) je buchta vysoká cca 2 cm – péct 8-9 minut:
Rozpálíme klasický gril v troubě asi na 190°C. Samozřejmě respektujeme vlastní troubu a kontrolujeme
Troubu si zapneme na vyhřátí. vývaru a necháme ještě 10 minut v troubě odpočinout