Omyté maso nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli
Olivy a kapary scedíme a dáme do mísy a promícháme. Fetu nakrájíme na kostičky a do hezké sklenice si
Poté přidáme maso a vrstvíme. Vrch posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.
Poté přidáme sýr a osolíme, okmínujeme a přidáme také zalijeme pivem, zakryjeme a necháme zrát asi týden, poté
Do rendlíku dáme mléko, sýr a zahříváme, dokud se nerozpustí
Kýtu si naklepeme a osolíme, poté přidáme kolečka cibule Poté obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova.
Ze sýra odkrojíme kůrku a nakrájíme ho asi na 1 cm Při pomalém smažení se sýr rozteče.
Poté přecedíme a necháme odkapat přebytečnou vodu. kousků sýra.
Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme
nakrájeným česnekem, necháme zpěnit a přidáme čerstvý kozí sýr
obdélníku, potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem Poté těsto srolujeme na delší straně a roládu krájíme
Necháme mírně propéci 10 minut při teplotě 150 °C. a oříšky a pečeme při 180 °C přibližně 25 minut.
Omyté a osušené porce kapra osolíme, pokapeme šťávou Poté kapra potřeme marinádou z oleje, mleté papriky
Salám i sýr nakrájíme na kousky (čtverce nebo trojúhelníčky potřeme olejem a střídavě na ně napichujeme salám, sýr