Poté maso zabalíme do rolky a pořádně utáhneme. Špenátové pyré a zelenina: Špenátové listy spaříme
Poté do prátu přidáme zbylé umleté maso a promícháme Pak kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého
Postup přípravy Příprava pyré Nejdříve spaříme a oloupeme Pyré ochutíme solí, zjemníme máslem a poté propasírujeme
Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme Podáváme společně s husími prsy a dýňovým pyré.
Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a odkrojíme konce s kořínky. Potřeme olejem, osolíme
plátky, přelijte omáčkou a podávejte s celerovým pyré
Všechny ingredience na pyré z červené řepy rozmixujte Pyré odložte.
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla pečené zeleniny, kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým pyré
Z vlažného mléka a mouky si oddělte od každého 50 g a smíchejte spolu s droždím. Nechte na teplém místě
posypaná hladkolistou petrželkou s kuskusem nebo rýží
Kuře důkladně omyjeme a osušíme. Dáme do trouby a pečeme asi hodinu a půl při 190°C.
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Kuře dejte hřbetem nahoru, aby se nepřichytilo.
Kuře na prsou a stehnech mírně nařízněte, aby se nálev Kuře, podlijte půl hrnkem vody a půl hrnkem nálevu,
Poté dáme všechnu ogrilovanou zeleninu do mísy, zakápneme
Cibuli a pórek očistěte, z pórku důkladně vypláchněte máty, nadrobte slaninu a sýr.
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalité vodou a 1 hod. vařte na
Dýni oloupeme, lžící vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme Dýni vložíme do pekáčku, ocukrujeme špetkou cukru,
Omyté a osušené kuře rozložíme na prkénko prsy nahoru Poté kuře odklopíme a dopečeme ho do zlatova, asi 15
Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a zeleninu. Opečeme a přidáme 100 ml vývaru a protlak. Dusíme
sýrem a s vejcem. Pečeme při 200°C asi 15 minut.
Přebytečnou vodu slijeme a rozmixujeme na pyré. můžeme
Párky nakrájíme na kolečka. misky dáme okapaný hrášek, papriky, okurek, cibuli a párek