Kuře rozpůlíme a celé ho důkladně marinádou potřeme Podáváme s různě upravenými bramborami nebo dušenou rýží
Kuře naporcujeme a jeho jednotlivé porce osolíme, opepříme Porce masa naskládáme na zelí a vše zalijeme šlehačkou
Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na 8 kousků, které Hotové kuře podáváme s opékanými bramborami.
Rýži propláchneme ve studené tekoucí vodě, do hrnce Rýži uvaříme asi 20 - 25 minut doměkka.
Očištěné a omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme a po obou Porce připravíme do kastrolu a ponecháme na teple.
Papriky nakrájíme na kolečka, párky nařežeme do mřížky Pečeme asi 30 minut v rozehřáté troubě při 190 °C.
zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut odstát, poté šťávu, přidáme rajčata, olivy na čtvrtky, kapary a kuře
Poté přidáme meruňky, skořici a přiklopíme, dusíme asi 20 minut, poté odkryjeme a ještě 10 minut vaříme
Kuře opečeme na pánvi, dáme na talíř, do pánve dáme Podáváme s rýží.
Dýni nakrájíme na malé dílky, cibuli nadrobno nasekáme Do trouby vložíme dýni a cibuli.
Před koncem pečení kuře odkryjeme a každé stehno potřeme Podáváme s rozinkovou rýží a kompotem.
Potom pekáč vytáhneme z trouby, na kuře navrstvíme plátky rajčat a na kostky pokrájený eidam a balkánský sýr
Rýži ve vodě pomalu uvaříme doměkka a necháme vychladnout Orestujeme, potom promícháme s uvařenou rýží, osolíme
Chlazené kuřecí řízky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Jablka omyjeme a vyřízneme z nich jádřince
Kuře omyjeme, naporcujeme, osolíme a posypeme mletou Potom porce masa položíme na brambory, vše zalijeme
Párky nařežeme na koncích obdobně jako na opékání a Potom takto nachystané párky naskládáme do zapékací
Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na porce, osolíme Při podání ozdobíme rajčaty.