Nejprve dáme vařit brambory. A jako přílohu jsem dala zbytek tempehu, co jsem našla
Korpus ořežeme do tvaru staré truhly a potáhneme marcipánem. Vyhladíme. Z dalšího marcipánu vykrájíme
Dala jsem lžíci hladké mouky, přišlo mi to lepší na Mezitím si dáme do širokého kastrolu vařit vodu.
Do směsi dáme rozšlehané vejce, sýr, koření a vše dochutíme
Doba vaření záleží na velikosti kolena. Koleno dejte do pekáčku a potřete ho marinádou.
Mouku a sůl promícháme v misce, přidáme žloutek a vařící mléko. Vypracujeme těsto. Těsto na vále je
V této fázi by měla být polévka hotová. Polévka, tím, že se jíška déle vaří, je velice jemná
Mezitím obereme a pokrájíme vařené maso (mně zbude nejčastěji z většího kolena) a později přidáme k změklé
Očistenú mrkvu prekrájame, uvaríme v slanej vode. Rozmixujeme, necháme vychladnúť, pridáme majonézu,
Mouku prosejeme a žloutky prolisujeme přes sítko. Smícháme mouku, žloutky, máslo, cukr, šťávu a kůru
osmaženou cibuli i s tukem, vidličkou dobře prošleháme a dáme
Do hrnce dáme vařit zralé otrhané bezinky (nebo ostružiny Na čajík se toho dá do hrnečku 3 - 4 lžičky a zalije
Drobně nakrájenou šalotku orestujeme na másle. Přidáme mouku, chvíli mícháme a zalijeme studeným vývarem
Uvařené a vystydlé brambory (např. i zbylé od oběda) nastrouháme najemno. Česnek utřeme se solí, cibuli
Maso pomeleme s cibulkou, párkem, salámem na jemno, promícháme. Pokud chcete přidat koření, můžete,
navrstvíme ochucenou sýrovou čepičku a doprostřed pánve dáme Na přílohu se hodí čerstvé pečivo, nebo vařené brambory