Piškotový dort se smetanovým krémem a ovocem
Příprava krému: V míse mixérem důkladně rozmícháme Poté slepíme krémem rozkrájené korpusy a zbytkem krému
Křehký jablečný koláč s krémem patisserie
stálého míchání (na mírném plameni) vymícháme hustý krém Necháme zchladnout a krém poté nalijeme na hladký korpus
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na olivovém oleji dozlatova. Přidáme oloupanou, vypeckovanou
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Krém dochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem.
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
podáváme společně s polévkou zakápnuté balzamikovým krémem
Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbóny
Mixujeme dokud nevznikne hladký krém (pokud by byl krém moc tuhý, můžeme přidat lžičku kokosového mléka
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Brusinky namočíme do rumu, formu vymažeme máslem, vysypeme
Sněhový slavnostní dezert s malinovým krémem
Pečeme při 120 °C asi 50 minut. uvaříme dle návodu na sáčku pudinkový krém.
Kokosový krém na ovocném kari ragú
Příprava krému: Želatinu rozpustíme v trošce vody a Na ovoce dáme krém a dozdobíme šlehačkou.
Dýňový krém s kokosovým mlékem a chilli
Dýni nakrájíme na velké kostky, odkrojíme střed, omyjeme. V hrnci na kapce olivového oleje orestujeme
Pohár s ananasem a čokoládovým jogurtovým krémem
jogurt a šťávu z ananasu, mícháme, dokud nemám hladký krém Do poháru dáváme střídavě ananas a krém a servírujeme
Crème brûlée (pálený krém)
vložíme do vodní lázně a tak pečeme asi 1,5 hodiny při Poté krém necháme vychladnout (nejlépe do druhého dne
Katalánský krém (Crema Catalana)
opět vařit na mírný oheň a vařečkou mícháme dokud krém Poté vyjmeme z krému skořici a kůru.
Ořechová roláda s krémem a džemem
papír (oceníme pomazání olejem), potřeme zvoleným džemem , krémem a bez papíru - ale pomocí papíru - svineme
Krém z čaje earl grey
Krém naplníme do skleniček a necháme vychladit. Krém z čaje earl grey můžeme před podáváním ozdobit
Mandlové koláčky s krémem a džemem
V misce ušlehejte z másla a cukru krém a vmíchejte kolečko, doprostřed dejte lžičku džemu a přiklopte
Hummus ze suché cizrny
Propláchnutou cizrnu namočíme alespoň na 12 hodin do studené vody. Poté ji dáme vařit alespoň na hodinu
Salát ze suché fazole
Umytou fazoli dáme do osolené vody s bobkovým listem, uvaříme a scedíme. Do scezené vody rozmícháme cukr
Buchty dva krát dvojitá náplň
Do misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme vychladnout, mléko vlažné. Vše vypracujeme
Vařený jazyk s křenem
Jazyk naložíme do směsi s oleje a chilli. Necháme uležet a podáváme s hořčicí a zakysanou smetanou s
Vepřové kapsy s křenem
nařízneme kapsu, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným křenem