Z vína, vody, octa a koření svaříme lák. Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, naložíme do vychladlého
Část směsi vložíme do bažanta a zbytkem jej potřeme Bažanta opečeme po všech stranách na másle.
Dobře očištěného bažanta vykostíme a rozdělíme na porce Podléváme červeným vínem ve kterém byl bažant naložen
Kuře opereme a osušíme, vysypeme uvnitř i z venku utlučeným jalovcem a necháme 2 dny v chladničce uležet
Dobře očištěného bažanta osolíme, opepříme, a prošpikujeme na prsou a na stehnech slaninou, případně bažanta
Zeleninu očistíme, podélně nakrájíme, osolíme, opepříme a naskládáme na gril. Grilujeme ze všech stran
Bažanta i játra opereme a osušíme. Nadívaného bažanta pak dáme na vymaštěný pekáč a v
Rozehřejeme máslo, přidáme očištěného, osoleného bažanta Šťávou přelijeme bažanta na talíři.
Šlehačky vyšleháme se ztužovačem a naneseme za ztuhlý Zdobíme ovocem, hoblinkami čokolády.
Nejprve si připravíme těsto. Do kastrolu dáme mléko, cukr, vodu a máslo. Zahřejeme a až se začne vařit
Smetanu ušleháme se lžící cukru na tuhou šlehačku. , potřeme asi polovinou ušlehané smetany a zbylou šlehačkou
nakrájíme na nudličky, vložíme do marinády (mimo šlehačky Poté podusíme, přilijeme šlehačku a prohřejeme.
Stehenní řízky naklepat a osolit. Pekáč, nebo zapékací mísu vymažeme olejem. Klademe naklepané maso
Šlehačku si vyšleháme spolu se ztužovačem. a posypeme nastrouhanou čokoládou.
Šlehačka: Šlehačku, nebo smetanu ušleháme s vanil. A položíme na šlehačku.