Lilek s hlívou ústřičnou a další zeleninou
Lilek nakrájíme na kolečka, rozložíme je na tác, osolíme Ještě pár minut restujeme a dochutíme dle potřeby solí
Lilek na kari s kokosovým mlékem
Lilek nakrájíme na půlkolečka, dáme do větší misky Okapaný lilek na cedníku propláchneme a přidáme do
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou
Lilek nakrájíme na kolečka, z obou stran posolíme Papírovými utěrkami osušíme z lilku přebytečnou vodu
Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty
Oloupejte lilek, okraje odkrojte. Na sýr dejte vrstvu nakrájených rajčat, jemně posypejte
Dip z pečeného lilku a Nivy
Lilek pečeme asi půl hodiny při 190 °C , dokud není sundáme slupku, která se po upečení svléká sama a vršek lilku
Salát z grilovaného lilku a petržele
Lilek nakrájíme na tenká kolečka, která osolíme z Takto připravený lilek otřeme a kolečka ugrilujeme
Zapečené lilky vznešené Héry
, plátky podélně nakrájeného sýra a přelijte druhou Znovu naskládejte lilek a sýr, přelijte zbylou omáčkou
Lilky zapečené s mozzarellou a parmezánem
Přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Nakonec přidáme lístky bazalky.
Zapečený lilek s mozarellou a parmezánem
Lilek nakrájíme na asi 1cm široké plátky a necháme Lilkem poté vyskládáme máslem vymazanou menší zapékací
Zapečený lilek se sojovým masem
kterého jsme nastrouhali stroužek česneku a přidali sůl Po 10 min. posypeme nahrubo nastrouhanými sýry a necháme
Těstoviny s lilkem a kouřovou omáčkou
Lilek pokropte olejem a posypte vločkovou solí. promíchejte s velkorysou dávkou omáčky a opečeným lilkem
Bleskové rajčatové kari s lilkem
Lilek rychle nasákne tukem takže oleje nepřidávejte Opečený lilek odkládejte na talíř.
Masové ragú v rolovaném lilku
ricottou a zapékejte v troubě 10–15 minut, až se sýr nebo koriandrem, popřípadě s dalším tvrdým sýrem
Lilek plněný játrama s parmezánem
Pak posypeme sýrem (eidam + parmezán) a ještě 5 minut zapékáme, aby se sýr roztekl.
Pomazánka z grilovaného lilku s ořechy
Pak papírovou utěrkou sůl a přebytečnou šťávu utřeme Přidáme utřené stroužky česneku, sůl, pepř podle chuti
Černý lilek s bambusovými výhonky
Lilek nakrájíme na silnější kolečka, osolíme a necháme zázvor, promícháme, minutku restujeme a přidáme kostky lilku
Lilky plněné mletým masem
Lilky rozpůlíme, lžičkou vydlabeme, osolíme a necháme Velmi dobře promícháme a směsí naplníme lilky.
Hummus z lilku s ořechy kešú
Lilky vždy napíchněte na dlouhou vidličku a opalujte nakrájejte nadrobno.Česnek prolisujte a přidejte k lilku
Zapečený lilek s anglickou slaninou
Lilek nakrájet na kolečka a možno vypotit. brambory atd., vrstvy můžete proložit i sýrem.Završit sýrem
Grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou
Lilky nakrájejte na plátky silné asi 0,5 až 1 cm. více času.Hotovou zeleninu nechte pár minut odpočinout
Zapečený lilek s rajčatovou směsí
Také trochu osolíme vydlabaný lilek. Směsí naplníme půlky lilku a posypeme sýrem.
Plněný lilek (melanzane ripiene)
Rozpůlím lilek po délce a vykuchám bez poškození šlupky Vzniklou směsí a naplním vydlabané lilky, zasypu parmazánem
Soba nudle s lilkem a mangem
Po vychladnutí přidejte limetovou kůru a šťávu.Ve velké slunečnicový olej a postupně v něm osmažte dozlatova kostky lilku