orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájený vypocený lilek Batátů by mělo být víc než lilku.
drobno nakrájam huby a udusím na troške oleja, snažím sa a nechám v rúre zapiecť.
Lilky osušíme a naplníme směsí. Pak můžeme ještě posypat sýrem a dát na chvíli ještě
Nejprve je zapotřebí nechat "vypotit" lilky Lilky se nakrájí vertikálně na cca půl centimetrové
česnek zázvor chilli pastu a sójovou omáčku nechte pár Zvolna vařte 20–30 minut lilky by měly být rozplývavě
nejprve rozpalte v pánvi olej a po částech smažte lilek Potřete lilkovou směsí a posypte sýrem.
Neoloupaný lilek nakrájíme na zhruba centimetrové Do mísy prosejeme mouku a sůl.
Lilky a česnek promíchejte v pekáčku s harissou a 1 Sýr rozlámejte na kousky a přidejte do mísy.
Pečte v troubě předehřáté na 175°C asi 15 minut až se sýry Nově vyšlechtěné odrůdy lilku totiž neobsahují látky
Na pánev dáme trošku oleje, nakrájíme cibuli a lilek Smažíme, dokud lilek nezměkne, ke konci ho posypeme
Omyté lilky nakrájete na kolečka silná asi 1 cm. Poté osušte papírovou utěrkou, protože lilek pustí
Pak ho potřeme rajčatovým pyré, posypeme oreganem, poklademe kolečky lilku, opepříme, maličko osolíme
Pak poklademe libovolným sýrem a ještě 5 minut zapékáme , aby se sýr roztekl.
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky. Kolečka lilku potřeme utřeným česnekem, poklademe plátky
Z lilku nakrájíme cca 9 koleček 2-3 mm širokých. Pak sůl otřeme, lilek vysušíme a kolečka potřeme marinádou
Nahrubo nastrúhaný syr premiešame so strúhankou a posypeme Zapečieme v horúcej rúre ( cca 20 min ).
Lilky si rozřízneme a opatrně vydlabeme aby se nepoškodila sýrem a zapečeme.
Pak k ní přihodíme lilkové kostky a pár minut je restujeme Před vypnutím vmícháme ještě pár lístků čerstvého tymiánu
oleji zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený lilek typu (např. parmazánem).
prohřejeme s prolisovaným stroužkem česneku a se sýrem Podávat můžeme s klíčky mungo.
Podle chuti přidáme sůl a šťávu s citronu. 5. stupni, občas sejmeme z ohně, či podle potřeby přidáme pár