Pizza se šunkou, slaninou, balkánským sýrem a kukuřicí
Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový olej Pak nasypeme kukuřici a strouhaný balkánský sýr.
Pizza se slaninou, balkánským sýrem, nivou a kukuřicí
Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový olej Poklademe plátky slaniny, posypeme nastrouhaným balkánským
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
nakrájenou řepu a dýni, na kostičky spolu s pomerančem a sýrem
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Pomeranč nakrájíme, sýr rozdrobíme, do pekáče přidáme řepu, pomeranč, sýr, trošku podlijeme a dáme ještě
Shakshuka s lilkem a kozím sýrem
Lilek, papriku i cibuli si nakrájejte na drobné čtverečky Následně ve čtvrtinách směsi vytvořte důlek pomocí
Lilek zapečený se zeleninou a sýrem
Lilky si nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme vypotit Pečeme asi na 180 stupňů, dokud se sýr nerozpustí.
Tousty s lilkem a balkánským sýrem
Lilek nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a necháme balkánského sýra.
Grilovaný lilek s balkánským sýrem
Na upečenou stranu pokládáme balkánský sýr a dopékáme Grilovaný lilek s balkánským sýrem podáváme jako chuťovku
Roládky s lilkem a balkánským sýrem
Omytý lilek pokrájíme na plátky, osolíme, necháme „ Na vychladlé plátky lilku dáme nádivku.
Balkánský salát s cuketou
Všechno zeleninu důkladně omyjeme, papriky zbavíme jadřinců a vše nakrájíme na kousky. Cuketu také umyjeme
Balkánský zeleninový salát
Sýr dáme do misky, posypeme zeleninou, pažitkou, zakápneme Přidáme pepř, sůl a zalijeme olejem, necháme alespoň
Balkánský salát s nivou
Zvlášť rozmícháme na zálivku sůl, cukr a ocet, v množství Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, přidáme k zelenině
Balkánský medový koláč
V míse utřeme med se syrovými žloutky, kořením a sodou Z bílků ušleháme sníh, postupně do něj zašleháme cukr
Balkánská pečená makrela
Brambory oloupeme a rozkrájíme je na čtvrtky nebo na čtverečky. Připravíme si širší pekáček a vymažeme
Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem
Misku vyndáme z trouby, na zeleninu nadrobíme balkánský sýr a vrátíme ještě na 5 minut do trouby.
Vaječné řízky se sýrem
Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou
Řízek zapečený se sýrem
Poklademe sýrem a dáme na 20 min změknout do mírně