Uvařený květák rozebereme na růžičky a urovnáme do formy vymazané máslem nebo do jiné pečící nádoby.
1 verze podle babičky: Na másle zpěníme cibuli, zasypeme hladkou moukou a usmažíme tmavší jíšku. Rozředíme
Prošlehejte máslo a cukr pak zašlehejte vejce a žloutek směs by měla připomínat míchaná vajíčka. Potom
Kosti (harfy, žebra) dejte do trouby a pečte při 180 °C cca 25 minut. Po upečení kosti dejte do kastrolu
Nejprve si připravíme makovou nádivku a drobenku. Drobenku připravíme promnutím mouky, tuku a cukru.
vysypaný plech, poklademe rozpůleným ovocem, posypeme drobenkou
Na drobenku v misce promíchejte kokos, cukr a mouku rovnoměrně rozložte borůvky a pak je hustě posypte drobenkou
Když docílíme konzistence drobenky, je příprava těsta vyložíme papírem, na dno rovnoměrně nasypeme větší část drobenky
promícháme s cukrem a rostlinným tukem a vypracujeme drobenku Poklademe drobně pokrájeným ovocem a posypeme připravenou drobenkou
V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem do světlé pěny. Postupně přidáváme olej, mléko, mouku s práškem
Mezitím si připravíme játrové drobení: Rozmixujeme Přidáme asi 5 lžic drobení do polévky a vaříme asi
Mezitím ze zbylých surovin vyrobíme drobenku. příliš nehrkali (rád se sráží), posypeme ho vyrobenou drobenkou
masu ( teplú, nenechávame vychladnúť ) a posypeme drobenkou Pečieme na 180°C dovtedy, kým drobenka nebude svetlohnedá
Celý pepř, nové koření a bobkový list dejte do malého rendlíku vařit s trochou vody. Hovězí loupanou
Pokud máte doma kávovar s napěňovací tryskou, máte vyhráno. Použít lze ruční napěňovač mléka, případně