Šunková omeleta s petrželkou
Celé vejce rozšleháme v mléku s nasekanou šunkou, solí, černým kořením a nasekanou zelenou petrželí.
Čočkový salát s treskou
Čočku před vařením namočíme do studené vody. Nejlépe den předem. Scedíme a pořádně propláchneme, klidně
Maccheroni s čočkovým krémem
nasekaný česnek, přidáme propláchnutou červenou čočku a bobkové Nakonec do uvařených těstovin vmícháme čočkovou pastu
Důlkové cukroví s marmeládou
Mouku smícháme s máslem a cukrem. Poté přidáme žloutky, citronovou kůru a ořechy. Těsto vyválíme na hada
Důlkové koláčky s čokoládou
Mouku smícháme s cukrem, sádlem, ořechy a kakaem. Vypracujeme hladké těsto a z něj lžičkou oddělujeme
Čočková polévka s uzeninou
Čočku namočíme na několik hodin do studené vody, pak ji slijeme, opereme, zalijeme novou vodou a dáme
Čočková omáčka bolognese
Očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, případně ji nasekáme v sekáčku nebo v robotu. V kastrolu rozpálíme
Řezy s bílkovou pěnou
Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme cukr, máslo, žloutek a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom přidáváme na střídačku žloutky, cukr, kůru a mouku
Čočková polévka s rajčaty
Cibulku nakrájíme, orestujeme, přidáme nakrájenou klobásku, protlak, rajčata, čočku a nakrájené brambory
Důlkové sádlové koláčky
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, kterou necháme půl hodiny odpočinou v lednici. Poté
Babiččiny bílkový chlebíček
Do tuhého sněhu si zašleháme po částech cukr, potom mouku, ovoce. Máslo si rozpustíme a také přimícháme
Šunkové steaky s broskvemi
Plátky šunky opečeme po obou stranách na části másla a uložíme na teplé místo. Na pánvičku přidáme zbytek
Čočková polévka s párečky
Čočku propláchneme a dáme vařit. Z mouky a oleje připravíme v kastrůlku světlou jíšku, kterou rozředíme
Čočková polévka s klobásou
Oloupané a na kostky pokrájené brambory dáme vařit společně s propláchnutou červenou čočkou do osolené
Smažené čočkové krokety
Čočku uvaříme v zeleninovém vývaru obvyklým způsobem doměkka, scedíme a rozmixujeme, případně umeleme