těsto: bílky vyšleháme dotuha a zašleháme cukr. Je to důležité, aby korpus krémem zvláčněl.
Opět dáme vychladit do ledničky.Studené krájíme na řezy Řezy jsou nejlepší druhý den, pokud vydrží.
Přidáme 1/2 sklenice oleje a 1/2 sklenice vody + trošku rumu , dáme na upečené řezy.
Menší formu, vyložíme potravinářskou folii. Tmavou čokoládu nalámeme do jedné misky a bílou do druhé
Připravíme si krém tak, že uvaříme pudink, do ještě Vše smícháme v hmotu.Z bílků ušleháme pevný sníh, zašleháme
přidáme kokos a mouku a nakonec opatrně pevný sníh z bílků s ní rovněž polijeme.Tyto řezy dělávám na Velikonoce
Lehce vmícháme sníh z bílků a kokos. plech a pečeme cca 35 minut.Den předem si připravíme krém
Přidáme mléko, mouku, kakao a sníh z bílků. Natřeme na 1 náplň.Celý řez polijeme čokoládou a posypeme
Do prosáté mouky přidáme cukr, mleté oříšky, polotuhé máslo, vejce, citónovou kůru, špetku soli, skořici
piškotů polejeme studenou kávou, 2. řadu rumem a dále Pak celé natřeme krémem a na krém načmáráme ozdoby
Mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, vejce a mléko smícháme. Chvilku šleháme, pak nalijeme na pekáček
Plech vymažeme silně máslem a položíme na něj první plát, který pokapeme máslem, polijeme medem a přidáme
do pečiva, kakao a nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků Necháme ztuhnout a pak krájíme na řezy.
Utřeme žloutky s cukrem a přidáme sníh z bílků. Upečené a vychladlé potřeme nastavovaným krémem.
Když jsou řezy hotové hned jak je vyndáme z trouby, Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně