Ze všech uvedených surovin vyšleháme hladký krém ( pro rychlejší tuhnutí lze přidat i 10 g želatiny v
pěny.Postupně přidáváme mouku s citrónovou kůrou Z bílků Na vrchní plát namažeme pomerančový džem a na něj dáme
kypřícím práškem a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků Krém: Ušleháme šlehačku, přidáme zakysanou smetanu
přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy a sníh z bílků , druhá polovina krému, listové těsto.
V kastróliku rozpustíme stužený tuk s cukrom. Odstavíme. Opatrne pridáme mlieko (nie studené, môže prskať
Smícháme nejprve mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme nastrouhané tatranky na hrubo. Máslo rozpustíme
vyšleháme s oběma cukry do pěny a pomalu přiléváme olej, bílky mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků
Žĺtky s cukrom a 5 lyžicami vlažnej vody vyšľaháme do peny. Pridáme orechy, kôru, ďalších 5 lyžíc vlažnej
vlijte olej a mléko a poté vmíchejte do tuha ušlehané bílky Pečte při 180°C dvacet až 30 minut.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme Pečeme při 200°C tak 12-20 minut.
Korpus: Bílky ušlehat s polovinu cukru, žloutky s minuty, poté přidat vodu a ručně vmíchat na střídačku bílky
Řezy - ušleháme cukr, olej a celá vejce do pěny, pak Roláda - z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme kakao, mléko, olej, rum Vlijeme na připravený plech a pečeme 30 minut při teplotě
Na krém uvaříme pudink z mléka a pudinkového prášku , necháme ho částečně vychladnout, nakrájíme do něj