Promícháme a pak lehce vmícháme sníh z bílků. Potřeme koňakovým krémem: z mléka, pudinkového prášku
Rúru som nechala vyhriať na 180°C a piekol sa 10 min Na piškóty som natrela ďalšiu časť krému a zakryla
Z bílků ušleháme tuhý sníh a zamícháme do něj moučkový Tyto řezy jsou nejlepší ještě vlahé.
Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme tuhý sníh se přidáme mouku a kakao a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků
olej, obě mouky, prášek do pečiva a ušlehaný sníh z bílků Vychladlý potřeme krémem.
Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum Před podáváním nakrájíme na řezy.
Z rozváleného těsta vykrojíme 6 obdélníků a necháme je 20 min v chladu. Okraje těsta nařežeme a potřeme
Z mouky, rozpuštěného másla, cukru, mléka, vejce a prášku do pečiva vytvoříme těsto, necháme odpočinout
Až se těsto upeče a vychladne, jdeme dělat krém. , krém k tomu přidávejte po lžičkách.
Na upečený plát lístkového cesta dáme polovicu krému , položíme tmavý plát cesta, natrieme zvyškom krému
, přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků Plát tmavého těsta potřeme rumem a polovinou krému.
Na jablka rozetřeme pevný sníh z bílků a cukru. Na povrch řezů nastrouháme nahrubo zbytek těsta z ledničky
předehřejeme na 180°C a nejdříve ušleháme sníh z bílků jen zvenčí obalíme alobalem a pečeme asi 40 minut. při
Smícháme sypké části, poté tekuté a vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme asi 50 minut na cca