Raw mini pizzy
Teplota by neměla přesáhnout 42°C. Směs by měla obsahovat malé kousky.
Chřestový krém s pancettou
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme
Meruňková raw marmeláda
Druhý den meruňky slijeme. , jestli chceme mít v marmeládě kousky ovoce nebo ne
Raw ořechový bešamel
Nyní přijde na řadu koření. Bešamel by neměl být příliš hustý.
Brokolice s avokádovým krémem
Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky a lžičkou z něj vydlabeme Podáváme brokolici přelitou vytvořeným krémem jako
Květák s řeřichovým krémem
Květák nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený
Chřestový krém s pancetoou
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
Kachna na medu a kmínu
vody a pečeme přikryté alobalem alespoň dvě hodiny při Dle potřeby během pečení vodou podléváme.
Tartelky s krémem a jahodami
Smícháme mouku, moučkový cukr a špetku soli. Přidáme máslo a promixujeme nebo zapracujeme do suchých
Tarteletky s krémem a borůvkami
Příprava krému: Mascarpone smícháme s tvarohem a cukrem
Celozrnné lívanečky s krémem
Nakonec na těsta zamícháme sníh z bílků a špetky soli Lívanečky s krémem dozdobíme čerstvým ovocem.
Valentýnské muffiny s krémem
Tyto muffiny peču vždy 14.2. svému muži ke svátku všem Na muffin dáme krém, posypeme ovocem , ozdobíme dle
Pomeranče v čokoládovém krému
Čokoládu rozlámeme na kousky, zalijeme smetanou, za stálého míchání přivedeme k varu, vychladíme a uložíme
Krém ze žervé a jablky
Žervé rozmícháme s mlékem, cukrem, vanilkovým cukrem. Přidáme nastrouhaná jablka a rozinky. Promícháme
Jogurtový krém s borůvkami
Krém sejmeme z plotýnky, do horkého krému vmícháme jogurt, potom tuhý sníh z bílků, do něhož jsme zašlehali
Tvarohový jahodový krém
Sejmem z plotýnky a vmícháme tuhý sníh ze 2 bílků. citronovou šťávou, po lžících vmícháme do chladného krému
Roláda s mangovým krémem
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pěvného sněhu, poté Smícháme ingredince na krém a korpus opatrně rozvineme
Bábovičky s citronovým krémem
Na krém ušleháme máslo s cukrem, šťávou s kůrou, až vznikne krém.
Muffiny s pomerančovým krémem
Na krém ušleháme sýr a máslem, přidáme ostatní suroviny Než začneme muffiny zdobit necháme je i s krémem důkladně
