Mrkev oloupeme a nakrájíme na širší kolečka. Vaříme zvolna v osolené vodě. Po 40 minutách přidáme nadrobno
Během vaření polévky pokrájíme klobásu na slabá kolečka která nasucho v pánvi osmažíme, tou pak dozdobíme polévku
Z uvařené polévky vytáhneme koření, dochutíme cukrem Kdo chce polévku úplně hladkou, přecedí přes jemné
Polévku rozmixujeme. Polévku ještě jednou rozmixujeme.
Do hrnca dame trosku oleja a zeleninu oprazame asi mnozstvo prirodneho skrobu a ak sa nam zda rozmixovana polievka
Polévka je velmi hustá, můžeme ji zředit vodou, nebo vrátit do polévky jen část masa a zeleniny a zbytek
Pórek omyjeme, brambory oškrábejte a vše nakrájíte na malé kousky. V rendlíku rozehřejete máslo a olej
Cibuli nakrájet a nechat zesklovatět na oleji. Přidají se nakrájené houby a na cibuli se orestují. Přidat
Očistíme mrkvu, pokrájame na kolieska, dáme na olej, kde sme nechali zavoňať karí korenie. Chvíľku premiešavame
Nakonec polévku podle chuti dosolte a opepřete popřípadě Maso oberte a dál využijte (nebo ho přidejte do polévky
Na oleji zlehka orestujeme na jemno nakrájenou světlou část jarní cibulky, přidáme pokrájené žampiony
Polévka je sama o sobě hustá, takže není třeba zahušťovat Na talíři polévku posypeme pažitkou.
Na másle zpěníme bílé části cibulek, vmícháme rajský protlak, zasypeme moukou, chvíli zasmahneme, zalijeme
Polévku na chvíli odstavíme z ohně a necháme odpočinout Směs vmícháme do polévky, vrátíme zpět na oheň a na
Odložíme si stranou a přijdou do polévky až úplně nakonec Do polévky vmícháme smetanu a rajský protlak, znovu
Očistený kaleráb nastrúhame na slzičkovom strúhadle, orestujeme na masle. Osolíme, okoreníme, vlejeme
Do vařicí polévky vložíme na malé kostky pokrájené Hotovou polévku posypeme petrželkou.