Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
přidáme k cibulce, necháme chvilku orestovat, zalijeme bílým vínem a necháme přejít varem.
Žampiony se špenátem, bílými fazolemi a citronovou tahini zálivkou
Směs rozdělte mezi houby a dopečte 4–5 minut, špenát
Kokosová linecká kolečka bez mouky s bílou čokoládou a malinami
Vmíchejte med a nechte ho trochu vychladnout. Po úplném vychlazení potřete kolečka rozpuštěnou bílou
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
Bílému chřestu ukrojte zdřevnatělé konce cca 2 cm, Oloupaný chřest dejte do studené vody s citronem.
Voňavé kari s fenyklem a lilkem podle Elly Woodward
Lilek podélně rozkrojte na půl a znovu na půl a pak Zahřívejte k varu, snižte teplotu a nechte zhruba 50
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
celé ponořené. Zakryjte pokličkou a společně duste na malém plameni
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
koleno, přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé Na konci by mělo maso odpadávat od kosti.
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Špenátový salát s bílou ředkví a jarním kozím sýrem
kozím sýrem a před podáváním pokapejte bezinkovým medem
Focaccia – nadýchaná chlebová placka zdobená jako jedlá zahrádka
Mělo by vypadat spíš jako husté těstíčko než hutné Plech nechte na teplém místě stát asi hodinu.
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Měkké maso vyjměte a zelí se šťávou můžete podle potřeby Na talíře rozdělte zelí s výpekem.
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
koleno, přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé Na konci by mělo maso odpadávat od kosti.
Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem
Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme Takto připravený teplý salát s černou čočkou můžeme
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Získáte tak dvojnásobně velké tenčí pláty masa. Vodu přiveďte k varu.
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Ve velké pánvi rozehřejte máslo a pečivo na něm dozlatova Podle potřeby přilijte mléko, hmota by měla mít podobnou
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
tak, aby vznikly velké plátky, které budeme plnit, Když je celer zlatohnědý, podlijeme bílým vínem a přidáme
Losos marinovaný v červené řepě se salátem z řapíkatého celeru
nastrouhanou řepu, kterou rovnoměrně rozdělíme na celého připravují chlebové chipsy, se dozvíte v jednom z videí naší
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
45 minut): Oloupané brambory překrájíme, zalijeme teplou Servírování: Stehno zajíce přelijeme černou omáčkou
Kuřecí roláda plněná medvědím česnekem na bílém víně
Maso nakrájíme na rolky, potřeme směsí soli a pepře Vývar z roládek smícháme s bílým vínem, přidáme ostatní
Královská nedělní snídaně se 3 neobvyklými druhy lívanců
Proto jich dělám vždycky jenom pár – pro každého u všechny zbývající suroviny a šlehejte, dokud není těsto zcela
Naučte se pracovat s jedlými kaštany a upečte lahodnou roládu
Řezy by měly jít kolmo na sebe a zhruba 0,5 cm do hloubky Pak by slupka nešla dolů.
Recept na nejlepší svařák, který můžete věnovat i jako jedlý dárek
Do hrnce nasypte cukr a nechte ho rozpustit na karamel (hlídejte, aby nebyl příliš tmavý). Přidejte