Maso osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí odklopíme a dopékáme bez pokličky, celkem asi 40 minut
Směs zalijeme vřelou vodou a necháme nabobtnat. Můžete ho nechat chvíli v teple a až pak tvarovat rohlíky
Na pánev postupně pokládáme kousky hovězího masa ochucené zázvorem, proložíme česnekem a smažíme, dokud maso
Vodu a máslo rozkrájené na kousky zahřejeme. Až se máslo rozpustí, necháme trochu zchladnout. Prosátou
Celer nakrájíme na špalíčky a dáme 3-4 minuty povařit Mezi ně zasuneme klínky celeru a rajčátka.
Přidáme koření, mrkev i celer. Dochutíme solí a bílým pepřem.
Do pánve pak dáme na rozpálené máslo roličky, obalené se zdály dost bílé do této kombinace s kuskusem, tak
Poměr surovin dávám 3-2-1 díly brambor, celeru a cibule Po uvaření sliji vodu, trošku tam nechám, přidám ohřátou
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Po krátkém opékání přidáme celer a maso zalijeme do
Do osolené vařící vody dáme vařit omyté řapíky nakrájené Uvařené řapíky rozmixujeme ponorným mixérem a dáme
Brambory a celer nastrouháme na hrubo. Lžíci klademe na rozehřátý tuk kopečky, které rozetřeme
Přidáme cibuli, česnek, celer a kapii. Směs by měla mírně zhoustnout.
Celer nakrájíme na hranolky či kostičky, osolíme a Celer se mezitím dopekl, nakrájíme ho tedy stejně jako
Do míchací nádoby dát suroviny v uvedeném pořadí. program AU2 - klasický bílý chléb.
Do priehlbiny v múke dáme postrúhané zemiaky, cukor Poprášime múkou, prikryjeme čistou utierkou a necháme na teple
Černou rýži propláchneme a dáme vařit podle návodu Přidáme malou špetku rozmarýnu kvůli vůni.
Jablká olúpeme, stonky zeleru zbavíme prípadných fúzikov a pokrájame. Zmiešame majonézu a kyslú smotanu
Petržel a mrkev jemně nastrouháme, celer pokrájíme celerem a brambory nebo bramborovými gnocchi.
Přilijeme bílé víno a mícháme, dokud se neodpaří. Mezitím nakrájíme maso na velmi drobné kousky, osolíme
Fazole uvaříme ve vodě doměkka. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, zahustíme lžící mouky