Hummus z bílých fazolí
V mixéru rozdrťte cibulku a česnek přidejte fazole a všechno rozmixujte v suché pyré. Přidejte tahini
Bílé zelí pro gurmány
Po chvíli přilijeme bílé víno a dusíme do poloměkka Podáváme jako přílohu k masu nebo jako nádivku do kuřete
Králík na černém pivu
omáčku.Do šťávy přidáme koření, sekanou petrželovou nať osmažíme, zalejeme pivem a povaříme.Do omáčky vložíme maso
Kuře "Černá huba"
Kuře dáme do pekáčku (nesolíme ani nijak nekořeníme ), přidáme hrst vlašských ořechů, kousek másla a dáme
Polévka "z nouze ctnost"
Přidáme celer a petržel též na nudličky. A tak lze uvařit levně slavnostní polévku bez masa.
Černé sádlové koláčky
Všechno smícháme rukou dohromady, propracujeme a utvoříme kuličky. Do každé uděláme dolík. Pečeme zvolna
Smažený řapíkatý celer
Řapíky celeru používáme zásadně čerstvé, křehké a křupavé záleží na tom, jak chceme řapíkatý celer upravovat.Pokud
Pomazánka z vařeného celeru
pepř a drobně nakrájenou cibulku i s částí zelené natě Vše dobře promícháme, dochutíme solí dle potřeby a dáme
Sladký bílý chleb
V mléce rozšlehat vajíčko, sacharin, rozehřátý tuk Pak nasypat mouku smíchanou se sunarem, solí, vanilkovým
Těstoviny s bílými fazolemi
Dejte vařit vodu na těstoviny. a nakrájejte na malé kousky, slaninu na kostičky,
Lužecké černé rohlíčky
Cukr, tuk, kakao utřeme do pěny a po jednom přidáváme celá vejce, nakonec přimícháme mouku. těsto vylijeme
Pomazánka z černé ředkve
Černou ředkev oloupat a nastrouhat na jemno. pikantní pomazánku.Pokud ředkev zůstane stát cca 10 min
Černá buchta II.
Vejce, cukr a máslo se tře do pěny (babička to dělala ručně půl hodiny, ale my už používáme šlehač), pak