Mäso, vajce, strúhanku, nadrobno nakrájanú cibuľu, Podávame so zemiakmi alebo len s chlebom, podľa svojej
mletou vepřovou plec) a smažíme do rozdrobení. nebo scezené fazole z plechovky a pokrájená loupaná rajčata
Přilijeme mléko (asi 750 ml). Mezitím ve zbytku mléka rozmícháme mouku a přilijeme
Maso si osmažíme na oleji, polijeme kečupem (půlku skleničky), přidáme kuřecí vývar, okořeníme, přidáme
měsíčky a když zeskelnatí, tak přidáme celé osolené plecko Připravíme záklechtku (do kysané smetany nalijeme mléko
Mleté maso dáme na pánev s troškou oleje, orestujeme Asi za 10 minut zalijeme rozmíchanými vejci s mlékem
Mäso premiešame so soľou, korením, majoránkou, vajcom, strúhankou. Urobíme valčeky a každý napichneme
Maso odblaníme, odtučníme a nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky. Hlubší misku vytřeme olejem, přidáváme
Maso nakrájet na pěkné plátky. Proklepnout paličkou, osolit, opepřit a po jedné straně potřít hořčicí
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Do hrnce
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mleté maso, které Pak přidáme rajčata, protlak, prolisovaný česnek, koření
Ze špalíku masa uděláme pokud možno jeden, případně dva plátky, které paličkou naklepeme a upravíme
Mleté maso dobře vymícháme se strouhankou, mletou paprikou, pepřem, vejcem, jemně krájenou cibulí a petrželovou
Zprudka na tuku opečeme maso a přidáme rozmrzlou zeleninu. Necháme dusit, přidáme sojovou omáčku a maggi