Lososový tatarák do skleničky
Lososa, očištěnou okurku a oloupané avokádo nakrájejte najemno. Trošku od každého z nich nechte na
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Příprava masa: Troubu rozehřejeme na 160 ºC. Cibuli nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou hlavu z prasete, k hlavě přidáme oprané 1 srdce
Příkrm z brambor, cukety a vepřového masa
Bramboru i cuketu očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme
Pečený vepřový bok s jablky a hruškami
Maso omyjeme a ze všech stran důkladně osolíme. Dáme ho do vyššího pekáče, přilijeme trochu vody, zakryjeme
Anglická kapsa z vepřového masa s vejci
Nejprve si uvaříme 2 vejce natvrdo. Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté naplníme šunkou
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Medový vepřový plátek s jogurtovým dipem
Suroviny na marinádu rozmixujeme, smícháme s grilovasím kořením a poté přidáme sůl a pepř. Do připravené
Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Levní rozlítaní ptáci z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na drobno a na drobno a na troše oleje orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené
Vepřový výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a spolu s česnekem a nakrájenou cibulí na
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou,
Špagety s omáčkou z mletého vepřového a rajčat
Věpřové maso umeleme a přidáme na cibulku.
Vepřový guláš se zeleninou a bílými fazolemi
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
Poctivý Vepřový Guláš podle tatínka
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Na tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Kanapky s tatarským biftekem - tip na Silvestra
Maso na tataráčka naškrábeme nožem nebo rozsekáme v robotu. Smícháme s nasekanou šalotkou, kořením,
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
Řepy umyjeme, neoloupané uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na hodně drobné kousky