Lososový tatarák osolíme a opepříme. Lososový tatarák s avokádem podáváme na opečeném toustovém
a na hotovou topinku namažeme náš hotový falešný tatarák Falešný tatarák uchováváme v ledničce.
Začněte tatarkou. Sýr podávejte s tatarkou a pažitkovými bramborami omaštěnými
Postup: Předehřejte troubu na 200 °C. Do lilků udělejte pomocí vidličky několik děr ze všech
Zeleninu nejprve umyjeme a pak osušíme. Dáme do pekáčku nebo na plech a pečeme v troubě rozehřáté
Lososa, očištěnou okurku a oloupané avokádo nakrájejte najemno. Trošku od každého z nich nechte na
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového
Nejprve si uvaříme 2 vejce natvrdo. Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté naplníme šunkou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Maso omyjeme a ze všech stran důkladně osolíme. Dáme ho do vyššího pekáče, přilijeme trochu vody, zakryjeme
Suroviny na marinádu rozmixujeme, smícháme s grilovasím kořením a poté přidáme sůl a pepř. Do připravené
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou hlavu z prasete, k hlavě přidáme oprané 1 srdce
Maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a spolu s česnekem a nakrájenou cibulí na
Příprava masa: Troubu rozehřejeme na 160 ºC. Cibuli nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Bramboru i cuketu očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou,
Cibuli nakrájíme na drobno a na drobno a na troše oleje orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené
Věpřové maso umeleme a přidáme na cibulku.