Vepřový plátek s hruškami
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal. Na maso položíme na čtvrtky pokrájené hrušky, osolíme
Játrovo - vepřový krém
Játra omyjeme studenou vodou, osušíme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na kostky. Maso omyjeme, osušíme
Vepřový jazyk na česneku
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
Rychlá tatarská omáčka
Okurku nastrouháme najemno, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Okořeníme dle chuti. Podáváme k masu
Tatarská omáčka pro labužníky
Do misky se základní majonézou přidáme všechny přísady velmi jemně a nadrobno posekané nebo postrouhané
Falešný tatarský biftek
Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce, cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a
Tatarský biftek z lososa
Použijeme kvalitní a čerstvé maso bez kůže - filet a uzený losos nakrájíme na proužky a nasekáme nebo
Maso v tatarské omáčce
Ze všech surovin uděláme marinádu do které naložíme maso, nejlépe na noc, nejméně však na 2 hodiny.
Tatarská omáčka z cukety
Suroviny č. 1 uvaříme ve troše vody doměkka, pak vodu slijeme. Přidáme suroviny č. 2 a vše rozmixujeme
Hovězí tatarský biftek
Prošlehejte hořčici worcester kečup vinný ocet a olivový olej a spolu s cibulí kapary a okurkami smíchejte
Pravá tatarská omáčka
Do majonézy vmícháme směs fines herbes (najemno nasekané kyselé okurky, šalotka, sardelky, kapari, petrželová
Tatarský biftek speciál
Ramu či perlu smícháme s česnekem a provensálskými žaludku než klasické topinky.Pro labužníky: do hotového tatarského
Tatarský biftek z lososa
Lososa nakrájíme na kostičky a smícháme s jemně nakrájenou cibulí, nasekaným koprem, dochutíme solí,
Tatarská pomazánka na topinky
Brambory nastrouháme a smícháme se vším ostatním. Mažeme na topinky nebo tousty.