Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do sněhu zašleháme postupně cukr a žloutky a vmícháme mouku
Druhý den si připravíme vlhkou utěrku, nebo kus alobalu Roládku zavineme a dáme do pekáčku vymazaného tukem
V pekáči si rozehřejeme olej, vložíme na něj roládu Z rolády odmotáme provázek, roládu nakrájíme na porce
Nakonec roládu poklademe ovocem a posypeme nastrouhanou čokoládou - Margotkou.
Sádlo rozpustíme a necháme trošku zchladit. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Játra rozmačkáme rukou nebo
žampionů, přidáme lístky bylinek, párky a zavineme do rolády podlijeme kuřecím vývarem a pečeme nejprve asi 20.min
Roládu osolíme, poprášíme mletou paprikou a opečeme Z rolády odmotáme provázek nebo nit a krájíme na plátky
Zabalíme do rolády, můžeme si pomoci párátky aby maso Vložíme do pekáčku, nakrájíme co zbylo a nevešlo se do rolády
Výslednou roládu na povrchu potřeme mletou červenou Roládu dáme péct na plech podlitou vývarem společně
Rolády vyndáme, omáčku rozmixujeme tyčovým mixerem, Rolády vrátíme zpátky a chvilku prohřejeme.
Roládu z delší strany zarolujte a během rolování Na talíře dejte vždy 2–3 plátky rolády, knedlíky
rozprostřít masovou směs (2 cm od okraje), zabalit jako roládu
V pánvi rozehřejte zbylý olej a opečte na něm rolády Roládu vyndejte z trouby, sejměte provázek a nechte
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku a pak Roládu poprašte moukou a v pekáčku na zbylém másle
Po cca 90 minutách pečení masa začneme dělat rolády Pomocí fólie svineme roládu.
Roládu upevněte kuchyňským provázkem. Cibuli dejte do pekáčku na ni položte roládu potřete
Roládu nechte mírně vychladnout, pak ji překlopte na Pak roládu zarolujte od delší strany společně s navlhčenou
Upečené sundáme i s papírem a lehce svineme do rolády a pomocí papíru zavineme roládu.
Pak roládu rozložíme , natřeme zavařeninou a krémem
volný 1 cm od krajů) a pomocí fólie svineme pevně roládu Obě takto připravené rolády dáme do hrnce a vaříme
volný proužek a směrem k němu stočíme pomocí papíru roládu Před podáváním můžeme roládu potřít čokoládovou polevou
Pečeme v troubě vyhřáté na 150°C cca 20 min. Roládu opět srolujeme, dáme do alobalu a uložíme do