Mrkev, šalotku, česnek a brambory oloupeme, omyjeme a vše nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brokolici a květák důkladně propereme. Z kousku másla a mouky
Teplota uvnitř masa, po upečení, by měla být kolem Podáváme s hořčicí a čerstvým strouhaným křenem.
V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme cibuli vše měkké, rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém
Na olivovém oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu, osolíme
nebo vývarm (můžeme přidat zeleninový bujon, kdo má rád
Brokolici rozebereme na malé růžičky, propláchneme a necháme okapat. Šalotku oloupeme a nakrájíme na
sklenice vykrájíme kolečka, které slepíme a ozdobíme krémem Vznikne hustý, ale nadýchaný krém.
Jeden díl korpusu potřeme připraveným krémem, přiklopíme druhý korpus a zbylým krémem potřeme celý dort.
Příprava krému: Žloutky na krém dáme do hrnce, přidáme Nakonec dáme rum a necháme vychladnout.
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nahrubo nakrájený celer, mrkev a brambory. Rychle
uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém kapek olivového oleje a posypeme krutony, které jsme ři
Mělo by nám vzniknout hladké, středně husté těsto. Příprava krému: V robotu (opět to půjde i metličkou
a na něj položíme první plát (spodní). Vezeme asi pětinu krému a rozetřeme ji na piškot (ne
Do těsta teď zapracujte vejce, nejlépe jedno po druhém Pečte je asi 35 minut a troubu během pečení rozhodně
ho tové scedte, osolte, přidejte máslo, rozmačkej te Při podáváni dejte na dno polévkového šálku nebo taliře
Řepu a mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Zeleninu rozložíme na plech a pečeme asi 30 minut při
Hotové podáváme se strouhaným čerstvým křenem, hořčicí
Heru pokojové teploty smícháme s medem, cukrem a moukou Ty poté spojíme hotovým karamelovým krémem.