Štědrovečerní rybí krém
Kapří hlavy zbavíme žaber, vložíme do hrnce spolu s kostmi, jednou očištěnou mrkví nakrájenou na větší
Čtverečky s pistáciovým krémem
Vychladlé tvary spojíme krémem z vyšlehaného másla
Makovky s citronovým krémem
Na krém smíchejte ve skleněné míse žloutky, zbylou Krémem potírejte upečené makovky a nechejte asi hodinu
Gulášovka z pěti surovin
V hrnci orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu. Přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zalijeme
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
lžičkou soli do hrnce, zalít vodou, přivést k varu a při Omýt svíčkové řezy, osušit a každý okořenit ½ lžičkou
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
vyvalování těsta nedostalo ven. Na plát těsta naneseme krém a na něj položíme čtverce
Asijská rajčatová polévka s krevetami a lososem
Očistíme krevety, z lososa odstraníme kůži, zeleninu Uvaříme zeleninu na skus, přidáme krevety, kousky lososa
Steak z lososa s fazolkami a rajčatovou omáčkou
Lososa si okořeníme a dáme do trouby tak zhruba na
Uzený losos se špenátem a cibulovou rýží
Přidáme propláchnutou rýži a zalijeme 1,5 násobkem Poté do něho vmícháme připraveného lososa.
Žabí stehýnka - kodok kaki goren
osušená stehýnka marinujeme 2 hodiny v marinádě z medu Jako příloha je nejlépe miska dušené sypké rýže.
Kokosky z bílkového sněhu s citronovou šťávou
Zbytek cukru si připravíme do mísy, přidáme kokos a Kokosky pečeme v troubě vyhřáté na 150°C asi 15 minut
Grilovaný špíz z lososa, limetky a slaniny
Filet lososa nakrájejte na kostky. Při grilování pomazávejte marinádou.
Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
a naložíme do marinády z uvedených surovin (olej, med Druhý den si lososa dáme na gril, necháme ale rybu
Losos s koprovým přelivem a restovanou zeleninou
Ne dlouho, byl by vysušený. Lososa podáváme přelitého koprovou omáčkou.
Losos tandoori s hráškovo-mátovým pyré
Lososa nejdříve zbavte šupin tak, že proti jejich směru Vložte do ní lososa a všechny kousky pořádně obalte
Losos s bramborami a cibulí z jednoho plechu
Lososa dáme na talíř a ochutíme ho polovičním množstvím marinovat při pokojové teplotě.
Grilovaný filet z lososa a opečené brambory
Umytého a osušeného lososa pokapeme citronovou šťávou Brambory a losos jsou hotové za chvilku, tak pak už
Krémové těstoviny se špenátem a lososem na víně
zamícháme špenát, který jsme si nechali předem rozmrazit při Lososa nakrájíme na menší kostičky a ve smetanové omáčce
Grilovaný losos s mangovo-avokádovou salsou
Vzniklou směsí potřeme filety lososa. V grilovací pánvi ogrilujeme lososa z obou stran.
Grilované špízy s lososem a křupavou zeleninou
Lososa nakrájíme na středně velké kostky. Na špejle střídavě napichujeme zeleninu a kostky lososa
Grilovaný losos na špejli s koprovým dipem
Filety lososa pokrájíme podélně na širší proužky a Lososa zvolna opečeme na grilu z obou stran.