Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády. Na jeden podélný kraj, který nakonec bude středem rolády
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech s vyšším okrajem vyložte pečicím papírem potřeným trochou másla.
Zatímco se roláda peče, namočím čistou utěrku a důkladně Vychladlou roládu rozvinu, potřu ji náplní a znovu
Ananas oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vanilkový lusk rozřízneme a tupou stranou špičky nože vyškrábeme
Ananas očistíme a nakrájíme na dlouhé hranolky. Část hranolků obalujeme v parmské šunce, některé necháme
V míse vyšleháme vajíčka do pěny a pak postupně přidáváme cukr, zakysanou smetanu, mouku promíchanou
Dále přidáme ananasový pudink, mouku, šleháme.
Do zavařovacích sklenic dát ananasový sirup (nebo džus
Oloupaný ananas, červenou cibuli, chilli papričku zbavenou semínek a čerstvé lístky máty nasekáme najemno
chladnutí korpusu, si dáme na cedník dobře okapat ananasový
chladnutí korpusu, si dáme na cedník dobře okapat ananasový
hrozinky, drobně nakrájené papričky, drobněji nakrájený ananasový Tuto arašídovo-ananasovou směs můžeme i přímo vmíchat
Do této tekutiny přidejte též 2 - 3 lžíce ananasové
Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu (příp. povolíme v MT), vmícháme celá vejce, cukr, smetanu
Ananasovou dužinu kokosové mléko a cukr vložte
Ananasové kostičky přendejte do uzavíratelné misky,
Všechny suroviny rozmixujte najemno. Hned podávejte.
Příprava je jednoduchá: Do 4 sklenek dáme po dvou kostkách ledu, ostatní ingredience smícháme buď krátce
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího Vaření roládek: Vraťte roládky do hrnce.
Postup přípravy těsta (dlouhá fermentace je klíčová): Promíchání suchých ingrediencí: Ve velké míse smíchejte
Gelfix Super smícháme v misce se 2 lžícemi cukru. Jahody omyjeme, osušíme, odstopkujeme, vložíme do kastrolu