Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Očištěné kuřecí prsní maso nakrájíme na dlouhé proužky a dáme do uzavíratelné misky. Přidáme ingredience
Sorbetto di arancia rossa (Sorbet z krvavých pomerančů)
Postup Cukr necháme rozpustit ve vodě a poté smícháme s pomerančovou šťávou. Přidáme dezertní víno a
Tom yum Koong (Pálivá polévka s krevetami a citrónovou trávou)
yum Koong (Pálivá polévka s krevetami a citrónovou trávou
Dušená kuřecí stehna na kokosovém mléce s citronovou trávou
promíchejte.,Pokud by vám v hotovém jídle vadila citronová tráva
Pálivá polévka Tom yum Koong s krevetami a citronovou trávou
do lednice.,Polévka: Ve vývaru povařte citronovou trávu
Králičí stehna na tmavém pivu pod taktovkou kuchaře z Bruxxu
Lehce orestujte, osolte, přidejte koření a podlijte tmavým
Zlatá slepičí polévka - Goldene joich - židovský penicilín
velikost sousta, zeleninu poté vložíme do hotové zlaté Vývar je nádherně zlatý, dokonale čirý a průzračný.
Sangría netradičně: tipy na originální variace známého koktejlu
Tradičně se používají kvalitní červená suchá vína s posledních letech je v oblibě i sangría blanca z bílých suchých
Ostružinové - dvě mouchy jednou ranou
Upečené a vychladlé korpusy seřízneme, aby byly rovné - tmavou
Zelňačka z raného zelí (kozí brada)
Nachystal jsem si větší hlávku jarního zelí a překrojil na polovinu. Půlka hlávky bude na polévku stačit
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a brambory s celerem nastrouháme na jemno. Na sádle usmažíme
Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé
Lžíci cukru rozetřeme s droždím, až se rozpustí, přidáme 2 lžíce mouky a 2 lžíce mléka. Kvásek necháme
Opékané rané brambory s chřestem a tvarohem
Brambory očistěte, malé ponechte v celku, velké rozkrojte na čtvrtky a vařte je v lehce osolené vodě
Salát s ranými brambory a křepelčími vajíčky
Ředkvičky nakrájejte na plátky, cibuli na tenké měsíčky. Promíchejte olivový olej, citrónovou
Grilované rané brambůrky s koprovým dipem
Brambory dobře kartáčkem očistěte, vložte do vroucí vody a vařte 10 minut. Vychladlé brambory rozpulte
Pečená jehněčí krkovice se suchou marinádou
Mäso vložíme do pekáča. Všetky prísady na suchú marinádu premiešame a zmesou mäso natrieme. Necháme
Podzimní bublanina ala dej si bacha
Puding nalijeme na vychladlou bublaninu a vyrovnáme Počkáme až puding vychladne a bublaninu nakrájíme a
Suché a mokré marinády na grilované jídlo
Suché marinády Jedná se o směs koření a rozemletých Suché marinády se hodí k jídlům, které jsou určené
Mosheho židovský penicilín - zlatá slepičí polévka - Goldener joich
Je vynikajúca nielen pre zdravých, ale aj deti, slabých
Plátky jablíček obalené v bílé a tmavé čokoládě, kokosu a mandlích
čokolády a každý kousek střídavě máčíme ve světlé a tmavé
Těstoviny aglio e olio se sušenými rajčaty a zlatým sýrem
Česnek nastrouháme a spolu s pokrájenou papričkou a cca lžící sekané petrželky ho smícháme s olejem.