Istraská Jota - zelňačka s fazolí a suchým masem
Fazole propereme a necháme stát ve vodě cca 12 hodin. Oprané fazole dáme vařit do studené vody. Až voda
Mřížák tmavý
Ze surovin uhněteme těsto, které ze 3/4 rozválíme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme tvarohovou
Tmavé raženky
Všechny suroviny na omládek umícháme a necháme hodinu v teple místnosti pracovat. K hotovému omládku
Krvavá polévka
Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na olivovém oleji, poté přidáme nakrájenou řepu, kterou chvíli
Mušle v trávě
Mušle zbavte nečistot, odstraňte vousy, příliš je neproplachujte, ztratily by chuť moře. Poničené mušle
Zlaté zákusky
Suroviny na těsto zpracujeme dohromady. Těsto vypracujeme na vále a dáme nejméně na třicet minut odpočinout
Zlaté tolary
Kuřecí prsa rozkrájíme a vyklepeme na menší řízečky, osolíme, opepříme. Umícháme si v misce hustší těstíčko
Tmavé housky
Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 8 dílů, umotáme housky, naskládáme na plech s podložkou
Zlaté žížalky
Párky nakrájíme na kolečka, ze sýru vykrojíme kolečka formičkou na cukroví, napícháme na špejle, obalíme
Zlaté brambůrky
Troubu předehřejte na 190, horkovzdušnou na 170 stupňů. Brambory vložte do velkého hrnce s osolenou vodou
tmavé těsto
udělat těsto, smíchat 100 g cukru s tvarohem a ovoce střídavě dávat na plech a uhladit a péci Autor:
Salátové wrapy
Na tři plátky ledového salátu položíme dva plátky šunky, potřeme Lučinou a srolujeme. Autor:
Zlaté krokety
Kaši připravte podle , ale nepřidávejte do ní mléko. Nechte ji velmi dobře vysušit na mírném plameni.
Zlatý cobbler
Sirup, šťávu a mošt lehce promícháme v šejkru a nalijeme do ozdobené, ledem naplněné sklenice. Povrch
Krvavý bulgur
Bulgur přelijeme 1 hrnkem vařící vody a asi 2 minuty povaříme. Necháme asi 20 minut stát - voda se musí